Bahçenizdeki karahindibaları çıkarmadan önce iki kez düşünmek isteyebilirsiniz veya daha da kötüsü ot öldürücü ile püskürtün. Karahindiba aslında besinlerle doludur, hemen hemen her kısmı bir şekilde insanlar için faydalıdır. Karahindiba kökleri özellikle güçlüdür ve Çin dahil birçok kültürde binlerce yıldır kullanılmaktadır. Karahindiba ilaçları FDA tarafından düzenlenmemektedir, bu nedenle başlamadan önce daima doktorunuzla kullanımınızı tartışınız.
Arkaplan
Teknik olarak, Taraxacum officinale olarak bilinen karahindibalar tüm dünyada çıldırıyor. "Bitkisel İyileşme İçin Bir Reçete" kitabına göre karahindiba Çin, Fransa ve Almanya'da bile bitki olarak yetiştirilmektedir. Çin tıbbında, Pu Gong Yin olarak bilinir ve TCMassistant.com'a göre ısıyı boşaltmak, nemi boşaltmak ve toksinleri atmak için kullanılır. Bitkinin genç yaprakları salatalarda ve diğer yemeklerde yenebilirken, kökler tipik olarak bitki iki yaşından sonra toplanırken, "Bitkisel İyileşme İçin Bir Reçete" yazmaktadır.
Karahindiba bitkisinin kökleri inülin adı verilen kompleks bir karbonhidrat içerir. Kökler, maksimum güç sağlamak için iki yıl boyunca bitki yaşlandıktan sonra sonbaharda toplanır. İnülinin kemik sağlığını arttırmaya, esnekliği arttırmaya ve erozyonu azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir, Aralık 2009'da "Beslenme Araştırması" nda yayınlanan bir makaleyi belirtir.
Karahindiba ayrıca toksinlerin temizlenmesinde yardımcı olan seskiterpen lakton denilen bileşikleri de içerir vücut. Haziran 2010 tarihli "Acta Biologica Hungarica" dergisinde yazılan bir makale seskiterpen laktonları tartışıyor; karaciğerde etkileri, hepatotoksisiteye veya karaciğer toksisitesine karşı koruyucu bir etkisi olduğunu belirten etkileri.
Beslenme Faydaları
"Bitkisel Şifa İçin Bir Reçete", karahindiba kökünün detoksifikasyonu teşvik eden bir kan temizleyici olduğunu belirtir. böbrekler ve karaciğer. Karahindiba aynı zamanda doğal bir idrar söktürücü olarak da kullanılır ve potasyumun vücudunda ilaçların yapamadığı şekilde tükenmez. Aslında, "Şifa Otları" na göre karahindiba potasyumla doludur. Ayrıca yüksek miktarda demir, bor, kalsiyum, silikon, C vitamini içerir ve ons için ons, havuçtan daha fazla betakaroten içerir, "Bitkisel Şifa için Bir Reçete" olarak belirtmektedir. Weil web sitesi listeye riboflavin, folik asit, B6, bakır ve manganez ekler.
Sağlık Faydaları
Karahindiba tentürleri, çayları ve tabletleri çeşitli rahatsızlıklar için kullanılabilir . "Bitki Şifa için Bir Reçete" diyor, bir idrar söktürücü olarak kullanılabilir, su tutma oranının düşürülmesine ve ayrıca idrar kesesi sırasında idrarın artmasına yardımcı olur. Kitap ayrıca, özellikle hipertansiyonunuz varsa, diüretik ilaçların yerine kullanılmaması gerektiğini de belirtir. İçerdiği potasyum, kas kramplarına yardımcı olabilir ve hafif bir "acı" olarak kabul edilir, bu da iştah açıcı ve sindirim sularını artırabilir anlamına gelir. Karaciğerin zehirli maddeleri metabolize etmesine ve salgılamasına yardımcı olarak, detoksifikasyon amaçları için özellikle yararlıdır.
Detoksifikasyonla bağlantısı nedeniyle belirli ilaçlarla alınamaz. Safra taşı veya safra yolu tıkanıklığı varsa Drugs.com karahindiba kullanılmamasını önerir. Yeni bir takviye veya bitki almadan önce daima sağlığınızı doktorunuzla görüşün.
Dozaj
"Yeni Şifalı Bitkiler" karahindiba almanın en yaygın üç yolu olarak çayları, tentürleri ve tabletleri listeler. Hekim veya paket talimatlarını izleyin. Çay için bir kök karışımını kaynatmak için, kitap, her bir bardak kaynar suya 2 ila 3 çay kaşığı kurutulmuş kök tozu eklemenizi önerir. 15 dakika kaynatın, soğutun, süzün ve günde 3 kez içirin. Weil'in web sitesi aynı zamanda yeşil sebzelerin yenilmesini ve masanın üzerinde sebze olarak servis edilebilen köklerin pişirilmesini önerir.
Yetiştirme ile İlgili Dikkat Edilecek Hususlar
Karahindiba bitkisinin tohumları yenilebilir değil. , fakat kendi bitkilerinizi yetiştirmek için onları ekebilirsiniz. Weil, toprağın kimyasal gübrelere veya böcek ilaçlarına maruz kalmadığından emin olduğunu söylüyor. Karahindibaları, sizin gibi komşularınıza yaymaktan kaçınmak için tohumlara gitmeden önce kafaları karahindibalardan çekin.