Kan inceltici maddeler, kan pıhtılarının oluşma süresini artırarak veya kan trombositlerinin - minik kan bileşenleri - topaklanmalarını önleyerek kan pıhtılarının gelişmesini zorlaştırır. Genellikle kalp hastalığı olan veya beyine kan akışı zayıf olanlar için önerilir. Her ne kadar farmasötik kan incelticiler mevcut olsa da, bazı gıdalar kan inceltici özellikler de içerirler.
Sarımsak
Sarımsak, kalp krizi, felç ve aterosklerozdan korunmanıza yardımcı olabilecek kan inceltici özellikler içerir. University of Maryland Medical Center'a göre damarlarda. Bu plak birikimi kan akışı için mevcut yolu azaltır. Haziran 2002'de "Beslenme, Metabolizma ve Kardiyovasküler Hastalıklar" bölümünde yayınlanan bir çalışmada, sarımsak ekstraktının tavşanlarda arteriyel plak birikmesi üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çalışmanın bulguları, diyetlerine sarımsak ekstresi eklenmesi, önceki bir yüksek kolesterol diyetine bağlı olarak arteriyel plağı yükselen tavşan arterlerinde plak birikimini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.
E Vitamini Zengin Gıdalar
E kan inceltici özellikleri nedeniyle kalp hastalığı riskini azaltır. Örneğin, E vitamini, "Doğal Kalp Hastalığını Tersine Getirmenin İnanılmaz Yolu" yazarı Eric R. Braverman'a göre, arter duvarlarında zararlı plakaya katkıda bulunan düz kas hücrelerinin birikmesini durdurur. Ek olarak, E vitamini kan trombosit topaklanması riskini azaltır ve bu da pıhtı oluşumuna yol açabilir. E vitamini bakımından zengin besinler arasında yumurta, badem, ceviz, karaciğer, ıspanak, lahana, tatlı patates, avokado, kuşkonmaz ve yaban mersini bulunur.
Omega-3 Yağ Asitleri
yağ, antikoagülan veya kan inceltici özelliklere sahip iyi bir yağ türüdür. Antikoagülanlar, kanın pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olur ve "İyi Beslenme, Daha İyi Yaşam: İyi Sağlık ve Harika Yemekler için Grassroots Gurme Rehberi" yazarı Michael S. Fenster'e göre yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olabilir. Fenster ayrıca, omega-3 yağ asitlerinin doğru kan akışını sürdürmesine yardımcı olduğu için Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve romatoid artrit gibi durumlara karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor. Omega-3 yağ asitlerinin diyet kaynakları arasında zeytinyağı, kanola yağı, ceviz, keten tohumu ve somon, halibut, sardalye, ton balığı, ringa balığı ve uskumru gibi balıklar yer almaktadır.
Güvenlikle İlgili Önemli Noktalar
Vücudunuzun uygun kan akışındaki rolü, kan sulandırıcıları, ciddi şekilde yaralanırsanız, bazı ilaçları alırken veya ameliyat olurken ciddi kanama riskini artırabilir. Aspirin, warfarin veya klopidogrel gibi kan sulandırıcıları alıyorsanız, diyetinize E vitamini, omega-3 yağ asitleri veya sarımsak takviyeleri eklemeden önce doktorunuzla konuşun, çünkü kanama riskinizi artırabilirler.