Taurin, sinir sistemi ve vücudun kaslarında bol miktarda bulunan bir amino asittir. Taurin için diyet gereksinimi olmasa da, protein, atletik performansı artırdığını iddia eden çeşitli enerji içeceklerinin ve takviyelerinin bir parçası olarak bulunabilir. Taurin tüketmeden önce, protein üzerinde yapılan araştırmalardan bazılarını göz önünde bulundurun, böylece güvenlik önlemleri ve alım önerileri takip edilebilir.
Taurin, vücuttaki en bol bulunan amino asitlerden biridir ve elde edilebilir. Et, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri ve balık gibi hayvansal ürünlerin tüketimi yoluyla. Taurinin herhangi bir diyet gereksinimi yoktur, çünkü vücut bunu B6 vitamini ve metiyonin ve sistein amino asitlerinden yapabilir. Bir taurin eksikliği geliştirme riski taşıyanlar, diyetleri taurin yapmak için yapı taşlarını sağlamayan vejetaryenler ve genellikle kanlarında taurin seviyelerinin düşük olduğu diyabet hastalarıdır. Ancak, şeker hastalığı olanların diyetlerine taurin takviyesi yapmaları gerekip gerekmediği açık değildir.
Talep çeşitli enerji içeceklerinde bulunur ve fiziksel enerjiyi arttırdığı iddia edilir. "Güçlendirme ve İklimlendirme Araştırmaları Dergisi" nde yapılan 2010 tarihli bir çalışma, yalnızca karbonhidrat alımına kıyasla, egzersiz sırasında taurin ve karbonhidrat gibi proteinlerin tıkanmasının, tükenme zamanıyla değerlendirildiğinde dayanıklılık performansı üzerinde ergogenik bir etki olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, bu enerji artışının proteinin yutulmasından mı yoksa sadece daha fazla kalorik enerjinin yutulmasından mı kaynaklandığı belirsizdir. Cornell Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, 2008'de yapılan bir çalışmada, taurinin, beyin hücrelerinin uyarılması üzerinde inhibe edici bir etkisi olabileceğini buldu. Taurinin, uyku-uyanıklık döngüsünü düzenleyen talamus denilen beynin düzenleyici bir alanındaki reseptörlerin güçlü bir GABA aktivatörü veya gama-aminobütirik asit olduğu tespit edildi. Taurinin, insanların enerji içecekleri tüketiminden sonra hissettikleri enerji çöküşünden gerçekten sorumlu olabileceği öneriliyor. Taurenin beyindeki tam rolünü doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
-
> Ateroskleroz ”da 2010 yılında yapılan bir araştırma, taurinin koroner kalp hastalığının gelişimine karşı koruyucu olabileceğini göstermektedir. Bu öneri, taurinin kan basıncını düzenlemedeki, yağları parçalayan ve kolesterolü metabolize eden safra asitlerinin konjugasyonundaki rolünün yanı sıra taurinin güçlü bir antioksidan ve anti-enflamatuar ajan olarak rol oynaması nedeniyledir.
Güvenlikle İlgili Konular
Taurin tüketiminin genel olarak güvenli olduğu düşünülmektedir, ancak taurin kullanımının ağır veya uzun vadeli etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir. Bu nedenle, MayoClinic.com taurin tüketiminde ılımlılık önermektedir. Taurin içeren enerji içeceklerinin, kalp atış hızınızı ve kan basıncınızı artırabilen ve huzursuzluk, sinirlilik ve sinirlilik yaratabilecek yüksek miktarda kafein içerebileceğini hatırlamak da önemlidir. Ek olarak, bazı enerji içecekleri, diyetinize gereksiz yere kalori ekleyebilecek yüksek miktarda şeker içerebilir.