Kırmızı şaraptaki polifenoller, Ocak 2011'e göre vücudunuzun kan şekeri seviyelerini ve yağ metabolizmasını düzenlemesine yardımcı olarak metabolik sendrom ve tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir. İşlev ”çalışması. Beyaz şarap da bu gibi polifenoller içerir, fakat daha küçük miktarlarda. Diyabetin kontrol altına alınmasına yardımcı olmak için her türlü şarabın tavsiye edilmesi erkendir ve belirli koşullar altında risklidir.
Hipoglisemi Riski
Beyaz şarap dahil her türlü alkol hemen hipoglisemiye veya düşük kan şekerliğine neden olabilir Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, tükettikten sonra ve içtikten sekiz ila 12 saat sonra. Beyaz şarap içmeyi seçtiyseniz, kan şekeri değerinizi yudumlamadan önce kontrol edin ve ayrıca içerken veya içmeden önce yiyin. Ayrıca şarabınızı sadece kan şekeri seviyeleriniz kontrol altındayken içiniz ve beyaz şarabı diyetinize eklemeden önce bir doktora danışınız, dernek öneriniz. Hipoglisemi ve sarhoşluk semptomları benzerdir - oryantasyon bozukluğu, uykululuk ve baş dönmesi. proliferatör ile aktive edilen reseptör factor veya PPARγ, ki bu hem glikoz hem de lipit metabolizmasında kilit bir faktördür. Aslında, afinite Tip 2 diyabet ilacı rosiglitazon'a benzer, A. Zoechling'e göre “Gıda ve Fonksiyon” çalışması için baş yazar. Bu, kırmızı şarabın bir gün diyabet önleme ve tedavisinde kullanılabileceği olasılığını artırıyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Kırmızı şaraplar, beyaz şaraplardan çok daha yüksek bir ligand seviyesi içerir. Miktar kırmızı şaraplar arasında değişebilse de, "Wine Spectator" dergisine göre birçok kırmızı, bu polifenollerin litre başına 1 g içerir. Öte yandan, beyaz şaraplar litre başına 0,1 g'dan azdır.
Expert Insight
Viyana'daki Doğal Kaynaklar ve Uygulamalı Yaşam Bilimleri Üniversitesi'nden bilim adamları, kasım 2010'da söylendiğinde ateş yakıldı. "Günlük Posta" gazetesini bildiren küçük, günlük bir bardak kırmızı şarap diyabeti kontrol altında tutabilir. Diabetes UK öneriyi desteklemek için sınırlı araştırma yapıldığına işaret etti ve şarabın - kırmızı ya da beyaz olsun - kalori bakımından yüksek olduğu ve kilo alma riskini artırdığı konusunda uyardı. Şaraptaki alkol, içerdiği polifenollerin sağladığı yararları da olumsuz etkileyebilir, Diabetes UK’ın araştırma direktörü Dr. Iain Frame, Mail’in David Derbyshire’a “Bir Günde Bir Kadeh Kırmızı Şarap” başlıklı makalesinde, Diyabetin Vücut Düzenlemesine Yardımcı Olarak Kan Şekeri Düzeyleri. '”
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kırmızı şarabın antioksidan etkisi, diyabetik olmanıza da yardımcı olabilir, çünkü oksidatif stresin neden olduğu diyabetik komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir, 2003'te“ Mevcut Tıbbi Araştırma ve Görüş ”Bilimsel inceleme. Ancak beyaz şarap, bu antioksidanların eşit miktarda içermez. Aslında bir bardak kırmızı şaraptaki antioksidan içeriği, Jeffrey I. Mechanick ve Elise M. Brett'in “Diyabetik ve Prediyabetli Hasta için Beslenme Stratejileri” ne göre 12 bardak beyaz şarabınkine eşittir. > , , ] ]