Saç kökleri proteinden yapılır ve yedikleriniz saçınızın sağlığını önemli ölçüde etkileyebilir. Saç büyümesini teşvik etmek için önerilen yiyeceklerin birçoğu, yumurta, yağsız et ve yoğurt gibi hayvansal olmasına rağmen, saç ürünlerini artırmak için özellikle tüketilebilecek önemli olan, saç büyümesini arttırmak için yenebilecek birkaç sebze vardır.
Fasulye
Fasulye, barbunya fasulyesi, barbunya fasulyesi ve diğer birçok fasulyenin protein içeriği yüksektir ve kalori içeriğinin önemli bir kısmını proteinden türetir. Saç, proteinden yapılır, bu nedenle saç sağlığı için fasulye gibi protein bakımından zengin yiyecekleri yemek önemlidir, özellikle de yumurta, balık veya etli proteinler için yağsız etlere izin vermeyen bir vejeteryan veya vegan diyeti yapıyorsanız.
Brokoli
Fasulye gibi brokoli, kalorili içeriğinin çoğunu saç sağlığı ve büyümesi için gerekli olan proteinden alır. UC Berkeley'deki beslenme bilimleri profesörü Leonard Bjeldanes ve UC Berkeley'deki moleküler biyoloji profesörü Gary Firestone'a göre brokoli, indol veya enzim sırasında diindolilmetan'a dönüştürülen I3C enziminde yüksektir. Diindolilmetan'ın testosteronda, erkek tipi kellikle bağlantılı olan iyi bilinen bir metabolit olan DHT'nin etkilerini inhibe ettiği gösterilmiştir.
Ispanak
Ispanak, saç büyümesi için önemli bir sebze Vücudun saçlı deride yağ üretmek için kullandığı protein ve C vitamini ve C vitamini saç büyümesini artırmaya yardımcı olabilir. A vitamini ve C vitamini eksiklikleri saç dökülmesini artırabilir veya çabuk uzamayan kırılgan, ince saçlara yol açabilir.
Havuç
Havuç, genel bir saç derisi sağlığını desteklemeye yardımcı olan bir A vitamini kaynağıdır. Havuç ayrıca sebum üretiminde de ıspanak gibi rol oynar ve havuç açısından zengin bir diyet sağlıklı sebum üretimi ile saçların daha hızlı büyümesine neden olabilir.
Soya Fasulyesi ve Soya Ürünleri
Soya fasulyesi ve soya ürünleri yüksek Somon ve halibut gibi balıklara izin vermeyen vejetaryen bir diyet uygularsanız, elde edilmesi daha zor olan omega-3 yağ asitleri. Omega-3 yağ asitleri, ALA veya alfa linolenik asit, EPA veya eikosapentaenoik asit ve DHA veya dokosahekssaenoik asit dahil olmak üzere üç ana özellikten oluşur. Bu temel özellikler, saçların daha dolgun ve kalın olmasını sağlarken, içeriden dışarıdan saç köklerinin büyümesini artırarak saçların uzamasına yardımcı olabilir. Soya peyniri, soya sütü, buğulanmış soya fasulyesi ve soya takviyeleri, omega-3 yağ asidi kaynaklarıdır.