Bazı insanlar soya tetikleyicilerinin bitki bazlı östrojen içeriğinden kaynaklanan kilo alımına inandıklarına rağmen, soya östrojeninin insan östrojen düzeyleri üzerindeki etkisinin ne kadar az olduğu bilinmektedir. Aslında, soya diyetinize dahil edilmesinin kilo almayı engellediğine dair bazı kanıtlar var. Diyetinize soya eklenmesi konusunda endişeleriniz varsa, kişiselleştirilmiş diyet önerileri için bir uzmana danışın.
Soya Estrojen
Soya östrojenleri veya soya izoflavonları zayıf östrojenik aktiviteye sahiptir; İnsan östrojen, bu yüzden vücudunuzdaki östrojen benzeri "tanınır". Ancak, bu östrojenlerin hücrelerinizi nasıl etkilediği tam olarak belli değil; östrojen etkilerini artırabilirler veya östrojenin hücrelerinizle iletişimini engelleyerek temelde östrojen işlevini azaltırlar. Soya östrojenleri, kemik sağlığı, meme kanserine karşı olası koruma, menopoz semptomlarından kurtulma ve kalp hastalığı riskini azaltma gibi çeşitli sağlık yararları sunar. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, diyetinizden aldığınız soya östrojenlerinin seviyesi sağlık riski oluşturmuyor. Bununla birlikte, soya östrojen takviyelerinin sağlık riski oluşturup oluşturmadığı açık değildir; Bunları almayı planlıyorsanız, önce doktorunuza danışın.
Soya Östrojen ve Kilo Alma
Soya östrojen kilo alma teorisi, bitki bazlı östrojenin tiroid hormon düzeylerini etkilediği inancı ile ilgili olabilir. Bu, kilo alımıyla ilişkili bir hastalık olan hipotiroidizme yol açabilir. Bununla birlikte, LPI'ye göre, yüksek miktarda soya östrojen alımı, hipotiroidizm riskinizi arttırmaz. Ancak hipotiroidizmi olan kişilerin ilaçla etkileşimi önlemek için soya besinlerini diyetlerinden çıkarmaları gerekebilir.
Östrojen yağda depolanır; daha yüksek vücut yağı daha yüksek östrojen seviyelerine neden olabilir, bu nedenle diyetinize düşük kalorili soya ekleyerek elde edebileceğiniz sağlıklı bir kilonun korunması östrojen seviyelerinizin dengelenmesine yardımcı olacaktır.
Soya ve Sağlıklı Kilo
Soya yiyecekler ve soya östrojeni sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir; epidemiyolojik kanıtlar, Avrupa Beslenme Dergisi'nde yayınlanan 2008 tarihli bir araştırmaya göre, soya alımı daha yüksek olan kişilerin daha düşük vücut kitle indeksine sahip olduğunu göstermektedir. Avrupa Beslenme Dergisi'nde de yayınlanan 2015 hayvan araştırması, soya östrojen bakımından zengin bir diyetin sıçanlarda kilo üzerindeki etkilerini araştırdı. Araştırmalar soyanın sıçanlarda obezite riskini azalttığı ve yağsız vücut kitlesini koruduğunu buldu. Tabii ki, bir korelasyon belirlemek için insan çalışmaları gereklidir.
Soyadan birkaç tweaks'tan yararlanarak diyetinize faydalanın. Sabah mısır gevreği veya kahvesi için soya sütü kullanın, öğle yemeğinde salatanıza edamame ekleyin ve öğleden sonraları kavrulmuş soya fasulyesiyle atıştırın. Bir sonraki tavada kızartmada tofu kullanın.
Kilo Alma Temelleri
Genetik bir rol oynamasına rağmen, diyet ve aktivite seviyesi de kilonun belirlenmesine yardımcı olur. Vücudunuzdaki yanıklardan daha fazla kalori almak, yüksek miktarda soya östrojen alımı değil kilo alımına neden olur. Düşük kaliteli yiyecekler - soda, fast food, kek, kurabiyeler ve kızarmış yiyecekler - genel kalori alımını arttırdıkları için kilo almaya neden olur. Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve soya gibi sağlıklı protein kaynakları doldurulur ve daha az kalori almanıza yardımcı olarak kilo vermenize yardımcı olur.