B12 Vitamini, B kompleks vitaminleri olarak adlandırılan sekiz vitamin grubuna aittir. Suda çözünür, yani vücutta suda çözündüğü anlamına gelir. B12 Vitamini, Diyet Takviyeleri Ofisine göre DNA sentezi, sinir sinyali iletimi ve kırmızı kan hücrelerinin oluşmasında önemli rol oynar. Eğer tedavi edilmezse, vücuttaki düşük B12 seviyeleri sonuçta zararlı anemi ve kalıcı sinir hasarı olarak adlandırılan kırmızı kan hücrelerinin eksikliğine neden olabilir.
İç Faktör Eksikliği
İç faktör, üretilen bir proteindir midenin hücreleri tarafından parietal hücreler olarak adlandırılır. B12 vitamini tüketildiğinde, ince bağırsak tarafından absorbe edilebilmesi için iç faktöre bağlı olması gerekir. İçsel faktörün varlığı olmadan, vücut vitamini fiziksel olarak ememez. İçsel bir faktör eksikliğinin en yaygın nedenlerinden biri, midede parietal hücrelerin tahrip olmasına neden olan otoimmün bir hastalıktır. Parietal hücreler tahrip olduğunda, içsel faktör üretemez ve serbest bırakamazlar. İçsel bir faktör eksikliği, midenin tamamını veya bir kısmını çıkarmak için yapılan önceki ameliyatların bir yan etkisi olarak da gelişebilir. Nadir durumlarda, Ulusal Kalp Akciğerine ve Kan Enstitüsüne göre bir çocuk içsel faktör üretme yeteneği olmadan doğmuş olabilir. kan dolaşımına emildiği ince bağırsak. İnce bağırsakta uygun emilim sürecini bozan herhangi bir durum veya faktör, vücutta düşük B12 seviyelerine de neden olabilir. Ulusal Kalp Akciğerine ve Kan Enstitüsüne göre, bağırsakta bakteri çoğalması, yaşlı erişkinlerde düşük B12 seviyelerinin ortak bir nedenidir. Fazla bakteri, vücut tarafından absorbe edilmeden önce B12'yi tüketir. Çölyak hastalığı ve Crohn hastalığı gibi sindirim hastalıkları, B12'nin ince bağırsakta emilimine neden olabilir. Bazı ilaçlar, ince barsakların bir kısmının cerrahi olarak çıkarılması ve bir ten hastalığı enfeksiyonu da düşük B12 seviyelerine neden olabilir. Ancak, mümkün. Katı vejeteryanlar ve veganlar en yüksek risk grubu olarak kabul edilir, çünkü et, tavuk, yumurta, balık ve süt ürünleri B12 vitamininin en iyi diyet kaynaklarıdır. Alkolikler ayrıca düşük B12 vitamini seviyeleri için yüksek riskli bir grup oluştururlar çünkü sıklıkla B12 seviyelerini vücutta sürdürmek için yeterli yiyecek tüketmezler.