Taze çam kokusunun tadını çıkarabilirsiniz ancak bir çayın içine yapılan iğnelerin yararlarını düşünmemiş olabilirsiniz. Bu iğneler antioksidanlar bakımından zengindir ve kalp sağlığını iyileştirebilir, iltihabı azaltabilir ve egzersize bağlı oksidasyona karşı koruma sağlayabilir. Diyetinize çam iğnesi çayı eklemeden önce doktorunuza danışın.
Antioksidanlarla Dolu
Bir bardak çam iğnesi çayı içmek, antioksidan alımınızı artırabilir. Çam iğneleri, A ve C vitaminleri ve flavonoidler de dahil olmak üzere birçok antioksidan bakımından zengindir. Bu vitaminler ve bitki besinleri, hücrelerinizi serbest radikal denilen maddelerin zarar görmesini önler ve bu, kalp hastalığı, diyabet ve Alzheimer hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'ne göre, antioksidanlarınızı takviye yerine doğal kaynaklardan aldığınızda daha fazla faydalanabilirsiniz.
Kalbiniz İçin İyi
Lezzetli çay, kalbiniz için de faydalar sağlayabilir. . Çam İğneleri, Kore Gıda Kültürü Derneği Dergisi'nde yayınlanan 2005 çalışmasına göre, lipitlerin metabolizmasında yardımcı olabilir. Aynı zamanda, arter duvarlarınızda plak oluşumuna neden olan kötü kolesterol olan düşük yoğunluklu lipoproteinin oksidasyonunun önlenmesine yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere de sahiptir. Ancak kanıtlar başlangıç niteliğindedir ve hayvan çalışmalarına dayanmaktadır. Yararları ve önerileri belirlemek için klinik denemelerin yapılması gerekir.
Egzersiz Geri Kazanımı
Antioksidanlar bakımından zengin bir içecek olarak, çam iğnesi çayı, egzersiz kaynaklı oksidatif hasarın sınırlanmasına yardımcı olabilir. Beslenme, Egzersiz ve Biyokimya Dergisi'nde yayınlanan 2014 çalışmasında, bir çam iğnesi tozundaki antioksidan aktivitenin, dayanıklılık egzersizi yapılırken yüksek kolesterol diyetiyle beslenen sıçanlar üzerindeki etkileri araştırıldı. Çalışma, çam iğnesi tozunun, aşırı koşullar altında sıçanlarda antioksidan aktivitesini arttırdığını ve hücre ölümünü önlemeye yardımcı olduğunu buldu. Bununla birlikte, tozun çaydan daha konsantre bir besin kaynağı olabileceğini not etmek önemlidir.
Çay ve Güvenlik Kaygıları Yapma
Kendi çam iğnesi çayınızı yapmak için önce iğnelerinizi yıkayın. Ardından uçlarını kesin ve yağı serbest bırakmak için iğnelerinizi elinizde çevirin. Daha sonra iğneleri bir bardak sıcak suya koyun ve 15 dakika boyunca dik. Süzün ve tadını çıkarın.
Amerika Birleşik Devletleri'nde çam ağaçları yaygındır, ancak hiçbir ağaçtan iğneler seçmemelisiniz. Off Grid Survival, Yew, Norfolk Island Pine veya Ponderous Pine iğnelerini tüketmemeniz gerektiği konusunda sizi uyarır, çünkü yemek veya içmek için güvenli olmadıkları kabul edilir. Hangi çam iğnelerinin güvenli olduğundan emin değilseniz, önceden paketlenmiş olarak satın alabileceğiniz yeşil veya siyah çay, nane çayı veya papatya çayı gibi diğer antioksidan bakımından zengin çaylara yapıştırın.