* Mide bulantısı
* Kusma
* İshal
* Karın ağrısı
* Kramplar
* Ateş
* Üşüme
* Baş ağrısı
* Kas ağrıları
* Zayıflık
* Tükenmişlik
Bazı durumlarda gıda kaynaklı hastalıklar ciddi olabilir ve hatta yaşamı tehdit edebilir. Yemek yedikten sonra yukarıdaki belirtilerden herhangi birini yaşarsanız, bir doktora görünmeniz önemlidir.
Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için yapabileceğiniz birçok şey vardır:
* Yiyeceklere dokunmadan önce ellerinizi iyice yıkayın.
* Eti uygun sıcaklıkta pişirin.
* Bozulabilen yiyecekleri derhal soğutun.
* Yiyeceklere çapraz bulaşmayı önleyin.
*Mutfak yüzeylerinizi düzenli olarak temizleyin.
Bu ipuçlarını takip ederek gıda kaynaklı hastalık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilirsiniz.