Kasılmalar sonucunda besinler sindirim sistemi boyunca hareket eder?
Yiyecekler, peristalsis adı verilen kasılmalar sonucunda sindirim sistemi boyunca hareket eder. Peristalsis, sindirim sistemi kaslarında (yemek borusu, mide, ince bağırsak ve kalın bağırsak) meydana gelen koordineli, ritmik bir dizi istemsiz kas kasılmaları ve gevşemeleridir. Bu kasılmalar, yiyecekleri, sıvıları ve diğer malzemeleri sindirim sistemi boyunca ileri doğru iten peristaltik dalgalar olarak bilinen hareket dalgaları yaratır. Kaslar kasıldıkça kanalın lümenini (iç boşluk) daraltırlar ve hareket ettirilen materyal bu daha dar alana sıkıştırılarak onu ileri doğru iter.