Mide duvarındaki bezlerin salgıladığı asidik madde nedir?
Mide duvarındaki bezlerin salgıladığı asidik madde hidroklorik asittir (HCl). Hidroklorik asit, midede sindirim enzimlerinin düzgün çalışması ve bazı besinlerin emilmesi için gerekli olan asidik ortamın yaratılmasına yardımcı olan güçlü bir asittir.