şeker hastaları içinen iyi yiyeceklerden biri kompleks karbonhidrat. Diyabet insülin (Tip 1 ) veya yeterli (Tip 2 ) yapım oluşturmak mümkünpankreas ile ilgili sorunlar da var . İnsülin glikojen veya kan şekeri içine glikoz dönüşür . Kan şekeri sürdürülebilir bir tempoda oluşturulacak için kompleks karbonhidratlar sağlar . Tam tahıllar ve yulaf gibi kompleks karbonhidrat genellikle glikoz içine karbonhidratparçalanmasını yavaşlatır diyet lifi ile birlikte gelir . Bu kan şekeri düzeylerinde keskin ani önler . Diyabet web sitesinde gösterildiği gibidiyabetik gıda piramidi günde kompleks karbonhidratlar altı 11 porsiyon öneriyor. Bir porsiyon , bir dilim ekmek eşit olur ¾ kuru hububat fincan , ½ patates fincan veya pirinç 1 /3 bardak .
Sebze
Sebze günde gerekli porsiyon şartları miktardadiyabetik gıda piramidi gelecek vardır . Üç beş porsiyon ile tavsiye edilir ½ pişmiş fincan veya çiğ sebze bir fincan bir porsiyon eşit . Onlara öğle ve akşam yemekleri mükemmel bir bileşeni yapma , yağ ve kalori olarak düşük , ya da çerez gibi, çünkü sebzeler büyüktür . Brüksel lahanası , havuç ve domates tüm sebzeler gibi sayılır . Bu patates , mısır , bezelye ve kuru fasulye tümdiyabetik gıda piramidi gibi kompleks karbonhidratları saymak olduğu unutulmamalıdır .
Meyveler
meyve için , iki günde bir ila dört porsiyon ihtiyaç vardır. Aynı zamanda fruktoz şeklinde sağlıklı kan şekeri ilave olmasıyla Meyve yararlıdır. Bu şeker daha konsantre miktarda var çünkü meyve porsiyon şurup ya da meyve suyu ile değil emin olun . Bir küçük elma ya da konserve meyve yarım bardak bir porsiyona eşittir . Meyve yapabilirsiniz sağlıklı bir arada yemek atıştırma veya düşük kan şekeri düşmesi için bir acil yiyecek .
Proteinler
Diyabet yanı sıra protein yemelisiniz . Proteinler diyabet bazen uğramak amputasyon önlemeye yardımcı olur , hasarlı dokuları ya da kasların yeniden yardımcı . Balık ve tavuk gibi yağsız etler, günde iki-üç porsiyon tavsiye edilir . Yağsız et bir ons bir porsiyon sayılır . Bir yumurta, bir yemek kaşığı fıstık ezmesi ve ½ tofu fincan da bir porsiyon et eşit . Vejetaryenler için , protein kaynağı soya ve tofu ürünleri içerebilir .
Karbonhidrat
Karbonhidrat sayımı iyi bir kan şekeri seviyesini sürdürmek şeker hastalarına yardımcı olmalıdır . Etiketlerini okuma ve yemek izleme tarafından yenen karbonhidratsayısına özellikle dikkat edin . Karbonhidrat öğeler hepsi doğrudankan sugar.The taban sayısını nasıl etkilediğini ölçen bir glisemik indeksi ( GI ) sahip 100 olduğunu.Yakıngıdanın GI 100 olduğu ,daha hızlı kan şekerini etkiler. Simit 83 bir GI varken düşük GI karbonhidrat , 25 bir GI greyfurt , olduğunu.