1. Sindirim Fonksiyonu:
a) Enzimlerin Salgılanması:Pankreas sindirim enzimlerini üretip sindirim sistemine salar. Bu enzimler karbonhidratlar, proteinler ve lipitler dahil olmak üzere çeşitli besin maddelerinin sindirimine yardımcı olur.
b) Enzim Salgısının Düzenlenmesi:Sindirim enzimlerinin pankreastan salınması kolesistokinin ve sekretin gibi hormonlar tarafından düzenlenir. Bu hormonlar, bağırsakta belirli besinlerin varlığına yanıt olarak pankreasa uygun enzimleri salgılaması için sinyal verir.
c) Asitlerin Nötrleştirilmesi:Pankreas ayrıca sindirim sistemine bikarbonat iyonlarını (HCO3-) da salgılar. Bu iyonlar mide asitlerini nötralize etmeye yardımcı olarak pankreas enzimlerinin faaliyetleri için en uygun pH ortamını yaratır.
2. Endokrin Fonksiyonu:
a) İnsülin Üretimi:Pankreas, insülin hormonunu üreten ve salgılayan beta hücreleri adı verilen özel hücreler içerir. İnsülin, glikozun hücrelere alımını kolaylaştırarak, kan şekeri seviyelerini düzenleyerek glikoz metabolizmasında önemli bir rol oynar.
b) Glukagon Üretimi:Pankreastaki alfa hücreleri, insülinin etkilerini ortadan kaldıran glukagon salgılar. Glukagon, glikozun karaciğerden kan dolaşımına salınmasını uyarır ve gerektiğinde kan şekeri seviyesini yükseltir.
c) Kan Şekeri Düzeyinin Düzenlenmesi:İnsülin ve glukagonun koordineli hareketleri balıklarda kan şekeri homeostazisinin korunmasına yardımcı olur. İnsülin kan şekeri seviyesini düşürürken, glukagon yükselterek dengeli bir iç ortam sağlar.
3. Aksesuar Fonksiyonu:
Balıklardaki pankreasın sindirim ve hormon düzenlemesinin ötesinde ek işlevleri olabilir. Örneğin, besin depolama ve bağışıklık tepkilerinde rol oynayabilir. Ancak belirli aksesuar rolleri farklı balık türleri arasında farklılık gösterebilir.
Genel olarak balıklardaki pankreas, hem sindirim hem de endokrin düzenlemede temel işlevleri yerine getirir. Besinleri parçalamak için sindirim enzimleri salgılar ve insülin ve glukagon üretimi yoluyla kan şekeri kontrolünde kritik bir rol oynar.