1. Glikoz Homeostazisi:Karaciğer, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde çok önemli bir rol oynar. Seviyeler yüksek olduğunda glikozu kandan alır ve glikojenez yoluyla glikojen olarak depolar. Kan şekeri seviyeleri düştüğünde, karaciğer glikojeni glikoza ayırır ve glikojenoliz yoluyla kan dolaşımına salar.
2. Detoksifikasyon:Karaciğer, ilaçlar, toksinler ve metabolik atık ürünler de dahil olmak üzere vücuttaki zararlı maddeleri işleyen ve ortadan kaldıran bir detoksifikasyon merkezi görevi görür.
3. Lipid Metabolizması:Karaciğer, lipitleri sentezler ve parçalar. Lipitleri vücutta taşıyan ve lipitleri yağ damlacıkları olarak depolayabilen lipoproteinler üretir.
4. Safra Üretimi:Karaciğer, yağların sindirimine ve emilmesine yardımcı olan safrayı üretir. Safra safra kesesinde depolanır ve gerektiğinde ince bağırsağa salınır.
5. Kolesterolün Düzenlenmesi:Karaciğer, fazla kolesterolü kandan uzaklaştırıp safra tuzlarına dönüştürerek veya kolesterol esterleri halinde depolayarak kolesterol seviyelerini düzenler.
6. Sentez ve Depolama:Karaciğer, kan pıhtılaşma faktörleri de dahil olmak üzere çeşitli proteinleri sentezler ve A, B12 vitamini ve demir gibi temel vitamin ve mineralleri depolar.
Pankreas:
1. İnsülin ve Glukagon Üretimi:Pankreas insülin ve glukagon hormonlarını salgılar. İnsülin, hücrelere glikoz alımını teşvik ederek ve karaciğerde glikoz üretimini engelleyerek kan şekeri seviyesini düşürür. Glukagon, karaciğeri glikojeni glikoza dönüştürmesi için uyararak ve glikozu kan dolaşımına salarak kan şekeri seviyelerini yükseltir.
2. Kan Şekerinin Düzenlenmesi:Pankreas kan şekeri düzeylerini izler ve homeostazı korumak için gerektiğinde insülin veya glukagon salgılar.
3. Sindirim Enzimleri:Pankreas, amilaz, lipaz ve proteaz gibi sindirim enzimlerini ince bağırsağa salgılar. Bu enzimler sırasıyla karbonhidratların, yağların ve proteinlerin sindirimine yardımcı olur.
4. Bikarbonat Üretimi:Pankreas, mide asidini nötralize eden ve ince bağırsaktaki enzimatik aktivite için ideal bir alkalin ortam yaratan bikarbonat iyonları üretir.
Karaciğer ve pankreas birlikte homeostazın çeşitli yönlerinin korunmasına katkıda bulunur ve vücut sistemlerinin düzgün işleyişini sağlar.