? Salmonella , insanlarda çoğunlukla ishal ,çoğu gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bir bakteridir . Salmonella kolayca insanlara gıda ve hayvanlar yoluyla aktarılan bir çubuk şeklinde mikroskobik canlı bir şey. Orada salmonella 2.300 'den fazla türleri vardır ve onlar bulaştırmakyiyecekkokusu , tadı , ya da görünüşünü etkilemez. Bu salmonella domates içine almak için yönetmek nasıl hayal etmek zor olsa da, bu durum hangi aracılığıyla bir kaç yolu vardır . Çiftlik hayvanlarında çok sayıda kapalı yerlerde muhafaza edildiğinde gübre
, herhangi bir dış belirti göstermedenbakteri kapabilirler . Bakteriler daha sonra atık ile serbest bırakılır ve bu atık genellikle domates için bakterilerin neden üretmek alanları döllemek için kullanılır. Gübrekomposto sırasında kullanılanısı bakterilerinçoğunluğunu öldürür rağmen , çoğu hala domates gibi , hayatta kalmak için yönetmek ve üretmek için transfer alabilirsiniz .
Kirlenmiş Su
Su tesisatı domateste salmonella başka nedenidir . Hayvancılık mera dan sızan atık lagünler ve su akış domateste salmonella yol açan , toprak su , akarsu , ya da sulama için çiftçiler tarafından kullanılan diğer su kaynaklarının kontamine edebilir . Örneğin, bir Gıda ve İlaç Dairesi ( FDA ) bu soruşturma Meksikalı kavun ithal stok salmonella2002 salgınınmuhtemel nedeni olarak gösterdi.
Vahşi Hayvanlar