bir "doğal " etiketi için hak kazanmak için sığır eti içinUSDA ilk şartıeti nasıl işlendiğini ilgilidir . UDSA FSIS , Memo 55 göre ,sığır ürün minimal " doğal" etiketli için işlenmiş olması gerekir ( bkz. Kaynaklar 1 ) . Hamburger eti taşlama minimal işleme olarak nitelendirir . Doğal BeefFact Sheet göre , en süpermarket sığır minimal işlenmiş ve hiçbir katkı maddesi ( Kaynaklar bakınız 1 ) .
Malzemeler
İkincisi , sığır içeremez içerir renklendirici maddeler de dahil olmak üzere yapay maddeler , ( Kaynaklar bakınız 1 ) . Doğal sığır eti , organik etiketleme standartlarına göre kaldırdı ve bitmiş olsa da,uygulama doğal bir etiket için zorunlu değildir . " Doğal " sığır tahıl ya da çim beslenen olmuştur garanti etmez . Doğal bir etiketet büyüme hormonları veya antibiyotikler arınmış hiçbir teyididir . Son olarak , USDA doğal sığır kimyasal koruyucular arınmış olmalıdır etiketlenmiş .
Bir Bakışta
Tarım Kooperatifi Uzatma Hizmet Arkansas BölümüÜniversitesi grafik sağlar sığır USDA doğal bir etiket için hak için izin verilmez ne listeleme . Izin kullanır antibiyotikler, implantlar ve memeli proteini ya da yan ürünleri beslenir. Non- organik yem verilir . USDA belgelendirme ve denetim yapar . Programlar ( Başvurular 2 bakınız ) Diğer kısıtlamalar için değişir .
Muayene ve Doğrulama
GGBS et üreticileri , kümes hayvanları ve yumurta ürünleri, Federal Et Muayenesi Yasası uyarınca düzenler . Doğal sığır yetiştirme için özel programlar sığır - yapımcı kontrolü altındadır. Bunun bir sonucu olarak , doğal sığır programlar için kurallar büyük ölçüde değişmektedir. FSIS göre , bazı üreticiler " vb antibiyotikler, büyüme uyarıcılar , " olmadan hayvanları yükseltmek için seçecek ( Başvurular 1). Halk bir " doğal" etiketinin uygulanmasıstandardın bir parçası olarak sivil - USDA etiketlerde iddiaları yorumlayabilir . Ancak, yabancı etiketleme doğal sığır eti içinfederal hükümetin kriterlerinin bir parçası değildir.
Doğrulama
GGBS USDA gereksinimleri dışında düşen iddiaları için bir doğrulama sürecine bağlıdır doğal sığır eti . GGBS Memo 055 hayvan üretim uygulamaları hakkında iddiaları doğrular anlatılmaktadır . GGBS " referansları veüretici tarafından sağlanan yeminli dayanır . " Beyanname ve referansları üretim uygulamalarının ayrıntılı açıklamalar sağlamalıdır . Bir yapımcı iddiaları antibiyotik kullanmak değilse ,üretici kullanılan değildihayvanın yaşam antibiyotiklerin ne süre için vurgulamamız gerekiyor . Tüm beyanname ve referansları kesim federal yetkililerine teslim edilir . (Kaynaklar 1 bakınız )