konserve önce eve konserve erzak ve ekipman sterilize
. Ev konserve ürünleri botulizm toksinininbaşlıca kaynaklarından biridir . Tüm kutular ve kapaklarını sterilize ve daha az 95 derece F. Botulizm toksini , düşük oksijen , sıcak ortamlarda büyür sıcaklıklarda depolanan tutmak
2
Peel ve konserve önce tüm meyve ve sebzeler blanch . - özellikle bitkileri veyatoprak altında büyüyen bu kök. Meyve ve sebze yıkamaclostridium botulinum, ya da botulizm toksininin bütün kaldıracak değil .
3
Strictly ev konserve kez işleme izleyin. Farklı yöntemler ve pişirme katı miktarı , asit düzeyi ve gıdaların tipine özgüdür. Doğru pişirme ve işleme süreleri clostridium botulinum dahil ,en mikroorganizmaları yok edecektir .
4
Cook evde konserve gıdalar iyice yemekten önce . Potansiyel botulizm ortadan kaldırmak için yaklaşık 10 dakika boyunca kaynayana kadar ısı gıdalar.
5
bebeklere bal veren kaçının. Bal 1 yaşından küçük çocuklar için botulizm toksininin ortak bir kaynağıdır. Bal , yutulduğunda , bebeklerin bağırsak sisteminde gelişirler clostridium botulinum sporları vardır .
6
yaralar için tıbbi yardım isteyin . Botulizm toksini içeren kir ciddi komplikasyonlara yol açan ,yara kontamine edebilir .
7.
sokak uyuşturucu enjekte etmeyin . Paylaşılan ve kirli iğneler yara botulizm dahil olmak üzere pek çok ciddi hastalıklarınkaynağı olabilir .