" yıkanmış ve yemeye hazır . " Busalata yeşillikleri önce ambalaj ve radikalüretim tesisi bir sokak böcek veya mikrop sindirerekşansı azaltır sızdırmazlık , için muayene ve çalkalandı demektir . Paketlenmiş salata yeşillikleri bunları yemeden önce onları yıkamak , ama huzurunuz korumak için işlenen salata yeşil bir salata spinner hızlı bir durulama ve döner bir çift vererek hiçbir zararı olduğunu gerekmez .
Uygun Soğutma
Federal YönetmeliklerKodu gıda gerektiren soğutma 45 derecenin altına Fahrenheit veya bir sıcaklıkta muhafaza edilmesini öngörmektedir . Örneğin yeşil salata gibi soğutma gerektiren gıdalar için uygun sıcaklığı koruyarak, sıcak, nemli ortamlarda, hızlı bir şekilde yeniden bakteri büyümesini engeller . Salata yeşillikleri soğutma de önceambalajın üzerinde belirtilenson kullanma tarihine bozulmayı önleme , onların raf ömrünü uzatır .
Plastik Ambalaj
Salata yeşillikleri plastik paketlenir , hangi soğuk sıcaklıklarda , üretimi ucuz sterilize kolay ve foodsafe olduğunu. Plastik torbalarda satılan salata yeşilliklerihava ve yüzeylerde kirletici maddelere karşı bir bariyer oluştururken salatası tutmak , taze yeşillik , havaçanta akmasına izin verir . Plastik kutularda satılan Salatalartüketiciiçeriğininömrünü uzatan ve mikropları ve kiri tutarak , kendi çıkarılabilir kapağıpaketini yeniden mühür sağlar. Şeffaf plastik ambalaj aynı zamandatüketici görmek ve içindesalata içeriğinintazeliğini değerlendirmek için izin verir .
Federal YönetmeliklerKanunu da net kurallar kurar Çapraz Bulaşma
Önlenmesi örneğin yeşil salata gibi gıdaların üretiminde çapraz kontaminasyonu önlemek için . Çapraz bulaşma sonuçları , atık malzeme , çiğ et , ya da kirli gıda üretim yüzeyleri ve endüstriyel araçlar gibi güvensiz maddeler , paketleme öncesi gıda ürünleri ile temas . Çiğ ettüketici tamamen gıda kaynaklı hastalıkriskini ortadan kaldırmak için pişmiş olması gerekir biliyorum , ama onlar yenilebilir olması pişmiş olması gerekmez çünkü salata yeşillikleriaynı tedavi almazsanız sağlayan bir uyarı ile paketlenir. FDA göre , çapraz kontaminasyonüretim sürecinin tüm adımları ve prosedürleri sağlanarak önlenmelidir araçları , kemer ve yüzeyleri düzenli olarak temizlenir bu ayrı tutulur ve .
Son Kullanma Tarihlerini
bir son kullanma tarihi açıkça FDA gıda güvenliği standartlarına uygun salata yeşillikleri her paketin üzerinde damgalanır . Mümkün olduğunca az insan eski salata yeşillikleri yiyerek hasta olur , böylece bu son kullanma tarihleri muhafazakar , sizsalata halason kullanma tarihinden sonra birkaç gün boyunca yenilebilir bekleyebilirsiniz . Son kullanma tarihiFDAsalata yeşillikleri herhangi yenmemiş kısmını atmak önerir , açıldıktan sonra ,tarihtir.