Trichinella spiralis trişindennedenidir . Trichinella spiralis bir bağırsak yuvarlak kurt olduğunu. Sindirim yollarındaTrichinella yuvarlak kurt seyahat larva ve kistler kas oluşmasına neden olabilir . Trişinozis domuz besleme uygulamaları değişti çünkü , 2011 yılındaAmerika Birleşik Devletleri'nde yaygın değildir , ama insanlar çiğ veya az pişmiş domuz eti yemek , diğer ülkelerde bulunur. Sen Trichinella larvaları ile kontamine domuz eti yiyerek trişinoz sözleşme olabilir . Trişindenbelirtileri mide bulantısı , kusma , ishal , ateş , halsizlik ve karın ağrısı vardır . Şiddetli durumlarda koordinasyon ve kalp ve solunum problemleri ile sorun içerebilir . Ölüm ciddi durumlarda neden olabilir .
, ABD Tarım Bakanlığı'na göre , Trichenella spiralis'inyayılmasını
Trichinella spiralis'inyayılmasını önlemek içinen iyi yolu önleme çiğ et dokunduktan sonra ellerinizi yıkayın ve 145 derecelik bir iç sıcaklığa tüm domuz ürünleri yemek için vardır . Domuzpişirme yüzeyi çıkarılır önce iç sıcaklık bir gıda termometre ile ölçülmelidir. Eğer arzu daha yüksek bir sıcaklığa kadar domuz eti pişirmek olabilir . Kendi et eziyet varsa, bu iyice her kullanımdan sonrakıyma makinesi temizlemek önemlidir .
Domuz Tenyalar
Tenya solium bir domuz tenya olduğunu yetişkin tenya kaynaklanan bir bağırsak enfeksiyonu olan taeniasis neden olur. Taenia solium larvaları intestinal doku başka dokuların bir enfeksiyondur cysticercosis neden olabilir. Eğer karın ağrısı , sindirim bozuklukları ve kilo kaybı yaşayabilirsiniz olsa Teniazis genellikle herhangi bir belirti neden olmaz . Solucanlaranüs çıktığınızdaperi - anal bölgenin tahriş olabilir. Teniazis tedavi olmadan yıllar sürebilir . Bir kişi tenya yumurtaları ile kontamine domuz eti yiyor Cysticercosis oluşur . Tenyalarvalarıkalp veya merkezi sinir sistemi için seyahat ediyorsanız bu hastalık ölümcül olabilir .
Bir iç sıcaklığa Tenyalar
Cook domuz Önleme en az 145 tapeworms sindirerek önlemek için derece . Et yeme ya da oyma önce en az üç dakika dinlenmek gerekir . Tuvaleti kullandıktan sonra ve çiğ et dokunduktan sonra ellerinizi yıkayarak uygun hijyen uygulama. Domuz tapeworms sindirerek önlemek için belediye su kaynaklarından gelen suyu içmek . Eğer güvensiz bir su temini , içme önce bir dakika boyunca kaynatın suyu ile ya bir ülkeyi ziyaret veya şişelenmiş su içerseniz .