Çoğu vitaminler enerji dönüştürmek için karbonhidrat , yağ ve proteinlerin metabolize enzimler yardımcı olur. Bunlar, aynı zamanda diğer vitaminler bileşikler oluştururlar. Örneğin, vitamin B - 6 , glukozu enerjiye dönüştürmek için bir birim olarak B - 2 ve B -3 çalışma . Linus Pauling Enstitüsü'ne göre , bir vitaminin çok fazla veya çok azmetabolik sürecini durdurmak ya da yavaşlatmak .
Bağışıklık Sistemi Desteği
Bazı vitaminler bağışıklık destek sistemi ve yardım kanser ve kalp hastalığı önlemek . E vitamini hücre zarının zarar kararsız moleküller olan serbest radikalleri yakalayarak hasara karşı hücreleri korur . C vitamini kullanılan E vitamini yeniler ve kollajen yapı sağlar , cildinizi ve dişeti güçlü bağ dokusu olan . Biyolog George Mateljan Eğer güçlü bir bağışıklık sistemi korumak için birlikte bu vitamin hem çekmek göstermektedir .
Güçlü Kemikler
D vitamini kemiklerde kalsiyum emilimini düzenler ve kan kalsiyum konsantrasyonları . Kalsiyum kan seviyesi vücut , çok yüksek veya çok düşük ya kemiklerinizi içineemilim hızını artırır veya idrarda aşırı kalsiyum salgılanmasını böbrek faaliyetlerini artırır. Coleman günlük D vitamini en fazla 50 mikrogram almak önerir .