* Glikoz: E. coli glikozu fermente ederek laktik asit, etanol ve karbondioksit üretir.
* Laktoz: E. coli laktozu fermente ederek laktik asit, etanol ve karbondioksit üretir.
* Maltoz: E. coli maltozu fermente ederek laktik asit, etanol ve karbondioksit üretir.
* Sakkaroz: E. coli sakkarozu fermente ederek laktik asit, etanol ve karbondioksit üretir.
* Mannitol: E. coli mannitolü fermente ederek laktik asit ve karbondioksit üretir.
* Sorbitol: E. coli laktik asit ve karbondioksit üretmek için sorbitolü fermente eder.
* Dulsitol: E. coli laktik asit ve karbondioksit üretmek için dulsitol'ü fermente eder.
* İnositol: E. coli inositolü fermente etmez.
* Adonitol: E. coli adonitolü fermente etmez.
* Salisin: E. coli salisin fermente etmez.
Bu fermantasyon sonuçları, laboratuvar ortamında E. coli'yi tanımlamak için kullanılabilir.