Kral yengeçlerAlaska kıyılarısoğuk sularda yaşıyor. Ticari avlanır kral yengeç üç ana tipi vardır . Bristol Bay ve Norton Soundsularında bulunabilir Kırmızı kral yengeç ,enkral yengeç türünün aranır . Onun kabuk pişmiş zaman parlak kırmızı döner kızıl derin bir gölge vardır . Mavi kral yengeçlerPribilof Adaları ve St Matthew Adasıkıyılarında avlanır. Onlar büyük pençeleri ve kahverengi - mavi kabukları ile tanımlanır . Mavi kral yengeçlerdünyada yengeçbüyük türlerinden biridir . Altın Kral YengeçAleutian Adası zinciri çevreleyensularda kendi ev yapmak . Bu yengeçlerküçük ve enbüyük kral yengeç türlerinin en üretken .
Besinler
yaklaşık 3 gram pişmiş Kral Yengeç bacakları , Bir porsiyon içeren 82 Hangi kalori . 5 gram ağırlığında bir bacak yaklaşık 132 kalori vardır . Kral Yengeç bacakları protein düşük yağ ve yüksek; onlar da hiç karbonhidrat içerir . Bir bacak 26 gram protein ve yağ 2 gram içerir. Kral Yengeç bacakları bakır , selenyum , vitamin B12 , niasin , fosfor , çinko ve magnezyum mükemmel bir kaynağıdır .
Omega - 3 yağ asitleri
Krala yengeç bacakları omega - 3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega- 3 asitleri, özellikle dokosaheksaenoik asit ( DHA) ve esas olarak deniz bulunan eikosapentaenoik asit ( EPA) , kalp sağlığı için son derece yararlıdır. Araştırmalar , kalp krizi ve diğer koroner ilgili hastalıklarınriskini azaltabilir gibi kral yengeç ayakları gibi omega - 3 bakımından zengin besin tüketimi göstermiştir . Onlar trigliserid düzeylerini , hem de kan basıncını düşürmeye ve Kral Yengeç bacakları ciddi kardiyovasküler sorunlara neden olabilir aterosklerotik plaklarınbirikimini , yavaş . Omega- 3 yağ asitleri debağışıklık sistemini artırmak için ve Alzheimer hastaları yardımcı olabilir kanıtlanmıştır .
Sağlık
Kral Yengeç bacakları Yeme Faydaları Sağlıklı bir diyet için katkıda bulunabilir . Onlar gerekli vitamin ve mineraller yüksek. Bilim adamları , düzenli olarak deniz ürünleri tüketmek isteyenler , sağlıklı hayatlar uzun yaşamak için daha muhtemel olduğunu ortaya çalışmalar yapmıştır . Deniz yemek kanser , özellikle meme kanseri gibi birçok hastalık başlangıcını önleyebilir. Testler deniz tüketen , aynı zamanda romatoid artrit gibi iltihabi hastalıklar rahatlatmak olduğunu göstermiştir .
Pişirme
düşük kalorili içeriği ve kralın etli tadı faydalanmak içinen iyi yolu Yengeç bacakları onları buharda veya kaynar gereğidir. Bu şekilde, onların besin içeriği korumak . Birçok kişi tereyağı yengeç daldırma zevk rağmen , butoplam kalori ve yağ alımı ekler . Kral Yengeç bacakları olmadan herhangi bir sos veya limon sadece bir sıkmak ile , sadece zevk olabilir . Onlar da daha çeşitli salata ve çorba eklenebilir .