Agar agar kurutulmuş deniz yosunu ( kırmızı su yosunları) şeritleri ya da bir toz olarak satılmaktadır. Bu en sık jöle yapımında kullanılır . Ama aynı zamanda çorba için bir yoğunlaştırıcı olarak , tatlılar , muhallebi kullanılan ve bira bir açıklama ajan olarak .
Sağlık
Agar agar tatsız ve kokusuz Faydaları var . Bu hiçbir kalori , karbonhidrat yok , hiçbir şeker ve hiç yağ vardır ve yüzde 80 lif olduğunu. Bu , midede hızlı bir şekilde absorbe glikoz sindirim sistemi boyunca geçer ve fazla yağ tutma ve depolama vücudu inhibe eder. Emiş özelliklerinin su da atık ortadan kaldırılmasına yardımcı olur .
Agar agar safra emer , ve bunu yaparak , daha kolesterolü çözmek içinvücut neden olur.
P Yani , ağar düzenli tüketimini içeren bir diyet ağar istenmeyen kilo yardımcı olacak , sindirim ve atık eleme geliştirmek kolesterolü düşürmek ve tok hissetmenize yardımcı olacaktır .
agar Agar
için pişirme kaynatmak için su yaklaşık 7 gram getirmek , temel kanten jelatin olun . Karıştırılırken, yavaş yavaş bir anda Kanten biraz 2 gram karıştırın. Sürekli karıştırarak iki dakika kadar pişirin. , Isıya dayanıklı bir kap içine dökün tatmak için meyve ya da baharat ekleyin ve soğumaya bırakın. Set kadar buzdolabında . Agar agar da herhangi bir temel puding karışımı eklenebilir .