1. Meyve ve Sebzeler :
- Meyve ve sebzeler iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından zengindir.
- Meyveler (örneğin yaban mersini, çilek)
- Yapraklı yeşillikler (örneğin ıspanak, lahana)
- Turpgillerden sebzeler (örneğin brokoli, karnabahar)
- Biberler (ör. dolmalık biber, pul biber)
- Kirazlar
- Ananas
2. Tam Tahıllar :
- Tam tahıllar inflamasyonun azalmasına katkıda bulunabilecek lif ve diğer besinleri sağlar.
- Kahverengi pirinç
- Tam buğday ekmeği
- Kinoa
- Yulaf ezmesi
3. Omega-3 Yağ Asitleri :
- Özellikle balıklarda ve bazı bitki bazlı kaynaklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri, antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
- Yağlı balıklar (örneğin somon, uskumru, sardalye, ton balığı)
- Chia tohumları
- Keten tohumu
- Ceviz
4. Antiinflamatuar Baharatlar ve Otlar :
- Bazı baharatlar ve şifalı bitkiler potansiyel antiinflamatuar etkilere sahip biyoaktif bileşikler içerir.
- Zerdeçal (kurkumin)
- Zencefil
- Sarımsak
- Pul biber
- Biberiye
- Reyhan
- Kekik
- Tarçın
5. Bitki Bazlı Proteinler :
- Baklagillerden ve bazı tahıllardan elde edilenler gibi bitki bazlı proteinlerin antiinflamatuar faydaları olabilir.
- Fasulye (örneğin barbunya fasulyesi, siyah fasulye, nohut)
- Mercimek
- Tofu
- Tempeh
6. Yeşil Çay :
- Yeşil çay, kateşinler adı verilen ve iltihabın azalmasıyla bağlantılı olan antioksidanlar içerir.
Genel sağlık ve RA yönetim planınız ile uyumlu olduğundan emin olmak için diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önemlidir. RA'lı bazı kişilerin, durumlarına bağlı olarak ek beslenme kısıtlamaları veya hususları olabilir. Ayrıca, belirli gıdalarla ilaç etkileşimleri meydana gelebilir, bu nedenle güvenlik ve etkililiği sağlamak için diyet değişikliklerinizi sağlık ekibinizle görüşmeniz çok önemlidir.