Karbonhidratlar glikoz ile vücudunuzun sağlamak değil, tüm karbonhidratlar eşit yaratılmıştır . Karbonhidratlar ile tedarik glikozmiktarı yenen karbonhidratmiktarı , öyle karbonhidrattürü ve nasıl veya pişirilmiş olup olmadığını bağlıdır . , TorontoÜniversitesi diyetisyeni Glisemik İndeks
1981 yılında geliştirilen
( GI ) . Sizin kan şekerini yükseltir nasıl yararlıbesindir ve ne kadar hızlı bağlı olarak 1 ile 100 arasında bir ölçekteGI oranları gıdalar. Saf glikoz 100.
bir örnek olarak ekmek kullanarak , % 100 taş-toprak kepekli veya çavdar ekmeği az 55. Tüm buğday düşük GI değerine sahip , çavdar ve pide ekmek var , bir orta GI değeri derecelendirilmiştir 56 ve 69. Beyaz ekmek arasında 70 veya daha yüksek bir yüksek GI değerine sahip . Bu durumda,GI değeridüşüklif içeriğiyüksek olur. Yağlar benzer şekilde çalışır - .GI değeridüşük ,yağ içeriğiyüksek
gıdaGI değeri size ne kadar yararlı bir yaklaşım verecektir olsa da, dikkate porsiyon almaz . Porsiyon boyutları başına yemek temelinde yönetilmesi gerekmektedir .
en meyve ve olmayan nişastalı sebzeler , fıstık , patlamış mısır ya da müsli vardır . Düşük GI değerine sahip bazı aperatif yiyecekler
"Ücretsiz Foods "
şeker hastaları için " özgür gıdalar " olarak kabul edilir bazı gıdalar vardır . Ücretsiz bir gıda az 20 kalori ve porsiyon başına 5 Karbonhidratların gram ( veya daha az) içeren biridir . Bu gıdalar önemli ölçüde etkileyen kan şekeri düzeyleri olmadan aşırıya kaçmadan yenebilir .
serbest gıdalar listeden Bazı sağlıklı aperatifler şekersiz jelatin veya turşu vardır . Havuç , kereviz , karnabahar ya da yeşil fasulye atmış ya da yanı sıra giyinme , bazı yağsız salata batırılmış olabilir .
Ayrıca ücretsiz gıdalar kabul edilen pek çok bal vardır . Sen düşük GI değerine sahip bir taban yiyecek almak veücretsiz yiyecek listeden bir çeşni ile birleştirebilirsiniz. Yağsız krem peynir Bir çorba kaşığı daücretsiz yemek listesinde bir yer tutmaktadır. Bir dolum aperatif için % 100 taş-toprak kepekli tost ekmeği bazı yayıldı .
Karbonhidrat Sayma
Karbonhidrat sayımı planı sizin yardımlarınız için başka bir yöntemdir yemekler ve atıştırmalıklar . Karbonhidratlar kan şekeri düzeyini yükseltmek , bu yüzden bir düşük karbonhidrat diyeti sürdürmek önemlidir . Bu sayı bir dizi faktöre bağlı olarak değişir ancak bir öğünde ortalama karbonhidrat alımı , yaklaşık 45 ila 60 gram olduğunu.
karbonhidrat içeren bazı tipik gıdalar ekmek, tahıl , pirinç , makarna , kraker , yoğurt vardır , kuru fasulye, soya ürünleri , patates , mısır ve içinde işlenmiş şeker ile herhangi bir yiyecek. Ambalajlı gıdalarınbeslenme etiket boyutunu ve porsiyon boyutu için karbonhidrat gram hizmet gösterecektir .
, karbonhidrat içeren bir aperatif yemek sadece bir sonraki öğünde yediğinizkarbonhidratlardangram düşeriz isterseniz , veya günlük yemek planı dahilinde aperatifler dahil yollarını anlamaya bir beslenme ile çalışmak .