Balık yağı yağlı soğuk su balıklarıyağ dokusu elde edilir . Balık yağı tüketimininilk günlerinde , morina karaciğeri yağı soğuk algınlığı ve eklem ağrısı için bir tedavi olarak tüketildi. Tedavinin etkili olduğu bulunmuştur , amakalın , güçlü kokulu , karanlık madde yutmak zor oldu . Modern balık yağları cıva kirlenme riskini azaltırken, omega- 3 uzun zincirli yağ asitlerinin düzeylerini artırmak için rafine edilir .
Properties
Omega-3 balık yağı uzun zincirli yağ asitleri, dokosaheksaenoik asit ( DHA) , eikosapentaenoik asit ( EPA) içerir. DHA , özellikle, bebeklerde beyin ve sinir sisteminin gelişimi arttırmak için bulunmuştur. EPA ve DHA yardım hem de ( Başvurular bakınız)gelişimini ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Kalp
Amerikan Kalp Derneği ekleyerek önerir petrol zengini diyet , en az iki üç kez bir hafta balık . Isimli protein için iyi bir kaynaktır balık sadece , bu uzun zincirli omega -3 yağ asitleri olarak yüksektir. Omega-3 yağ asitleri önlemek ve ani kalp inme tedavi edebilir . Tüketen balık veya balık yağı takviyeleri , ( Başvurular bakınız) trigliserit seviyelerini düşürdüğü , aterosklerotik plak büyüme oranını azaltmak , ve aritmi riskini azaltır, kan basıncını düşürebilir .
DEHB
Balık yağı , yetişkin , depresyon ve anksiyete gibi ruh hali bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır . Giderek , balık yağı , otizm, disleksi ve dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu ( DEHB ) olan çocuklar için bir tedavi olarak çalışılmaktadır. DEHB olan çocuklarda bulunan DHA düşük kan düzeyleri DHA eksikliği ve DEHB arasındakiilişkiyi test etmek için çalışmalar açtı . Paul Montgomery göre, 2005 yılındaPediatrics dergisinde yayımlananİngiliz Oxford - Durham çalışmanın yazarı , balık yağı konsantre ve görevde kalmak içinçocuk yeteneği ( Başvurular bakın) geliştirilebilir .
Hususlar
, bazı önlemler tavsiye edilir . Cıva zehirlenmesi saflaştırılmış farmasötik kalitede balık yağı tüketen önlenebilir . Balık yağı Yüksek dozlardakan inceltme ve pıhtılaşmayı engelleyerek aşırı kanamaya neden olabilir . Bu ameliyatlar öncesinde balık yağı yüksek dozlarda önlemek için tavsiye edilir . Yüksek doz diğer etkileri mide ve kusma olabilir .