Omega 3 vücut kritik bir dizi işlem için kullandığı esansiyel yağ asitleri üç ana biçimlerinden biridir.
Moleküler Yapısı
Omega 3 değişen uzunluklarda olan karbon atomu zincirlerinden oluşan bir molekül yapısı olan bir alfa -linoleik asittir.
Aktif bileşikler,
Omega 3 balık yağı dokosaheksaenoik asit ( DHA ) ve normal vücut işleyişi için gerekli olan ikosapentaenoik asit ( EPA ) , zengindir .
Diyet Kaynakları
Omega 3 balık yağı ringa, somon , sardalye ve ton balığı gibi albacore soğuk su balıklardan elde edilir; ceviz gibi sert kabuklu yemişler; ve bu Chia , kabak , keten tohumu ve ayçiçeği tohumu .
Kardiyovasküler Faydaları
Omega 3 balık yağı ilişkilirisk faktörlerini azaltarak kalp sağlığına yararlı olduğu kanıtlanmıştır gibi tohumlar , yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi kalp hastalığı . (Aşağıdaki Kaynak 1'e bakınız . )