ısı 500 mL ve bir jel oluşturmak için 25 g tapioca toz ekleyin.
2P beş adet 100 mL'lik Petri kutularınajel dağıtın. ' br >
3
jel yaklaşık 95 ° F ( 35 ° C) kadar soğutuldu zaman, her bir çanak içinde jelin üstündeMonascus sporları serpilir.
4
Ol birkaç gün için bir inkübatör , 86 ve 95 F ( 30-35 ° C ) arasında , sıcakyemekler .
5
kırmızı kalıpjelyüzeyinde görünür .