Kolesterolvücudun hücrelerinde bulunan , yağ benzeri , mumsu bir madde, vücudun birçok amaç için kullanır. Onun temel işlevlerinden biri, hücre duvarlarınınastar imalatı ve periferik sinirlere koruyucu kaplamalar olarak hareket miyelin kaplamaları oluşturmaktır. Karaciğer vücudumuzdaki kolesterolbaş kaynağıdır . Kolesterol bu dahili yağdan oluşan ve dışarıdan proteinlerden oluşan lipoproteinler denilen küçük paketler halinde yaparkaraciğer bırakır . Kolesterol , HDL veya" iyi kolesterol " ve LDL , ya daiki türü vardır " kötü kolesterol ". Kompleks ,vücudun iyi çalışması için iki türlü ihtiyacı vardır . Bir vücut çok fazla üretir , ancak, kalp hastalığı geliştirme riski olur .
Nasıl Zerdeçal Çalışır ?
Ön çalışmalar zerdeçal önlemede yardımcı olabileceğini gösteriyor mu ateroskleroz, kalp krizi ve felç arter ve sonuçlar , kan akışını sınırlayan plakbirikimi. Zerdeçal ile bir yemek yendiği zaman , onları emilemeyen yapma ,gıdakolesterol kaynaklarını gruplandırmasonucu olduğu düşünülmektedir .
Kurkumin nedir ?
D. Peschel ve ark tarafından 2007 araştırmaya göre . Beslenme BiyokimyaDergisi'nde yayınlanan , " Turmeric kolesterol düşürücü etkileriköri baharat aktif bileşen , kurkumin , araştırma ortaya koymaktadır mRNA [ üretimini artırmak için onları yönlendirerek , karaciğer hücrelerinde genlerin ile iletişim kuran bir mesajlaşma moleküldür sonucudur ,"LDL [ kötü ] kolesterol için reseptörlerininoluşturulmasını doğrudan haberci proteinleri ] . daha LDL - reseptörleri ile , karaciğer hücrelerivücuttan fazla LCD - kolesterol temizlemek edebiliyoruz . "
Nasıl Çalışır kurkumin ?
Laboratuvar Araştırmacılar kurkumin , onun koyu sarı rengini veren zerdeçaleleman , kolesterol metabolizmasında yer alan genlerin ne zaman nasıl görüneceğini değişikliklere neden olduğunu bulmuşlardır
. Bilim adamları, bir model olarak , bir insan karaciğeri hücre kullanarak bu değişiklikler incelenmiştir .
Sonuçları
kurkumin ile muamele edilmiş karaciğer hücreleri LDL reseptör mRNA in tedavi edilen bir konsantrasyon artışa neden oldu vekurkumin olmadan daha büyük yedi kata kadar . Bu artış, kurkumin , kan plazması içinde kolesterol LDL daha yüksek bir alım olmasına neden olur , ve böylece vücudun kötü kolesterol fazlasını ortadan kaldırmaya yardımcı olacağı olasılığını aktarılmaktadır . Ayrıca,kurkumin , karaciğer hücrelerine hiç bir toksisite göstermiştir. Araştırmacılarkurkumin kolesterolmetabolizmasında yardım sonucuna varmıştır .
1992 yılında Fizyoloji ve FarmakolojiHint Dergisi'nde yayınlanan araştırma bildirilen konularda küçük bir grup için yedi günde kurkumin 500 mg sindirilip gün , toplam kolesterol 11,63 ve yüzde 29 oranında artarak kendi HDL ( iyi kolesterol) droped .