Carnosine yeteneğine hem hücre fonksiyonu arttırmak ve Alzheimer hastalığı olanlarınbeyinlerinde bulunan beta amiloid , için ( meydana gelen hücre hasarı durdurma .) Bu iyonik metallerin şelasyon ve vücut içinde toksinlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Bubağışıklık sistemini artırabilir . Ayrıca kokuduygusu ile yardımcı olabilir .
Glikosilasyon
Carnosine da meydana gelen glıkosılasyona önleme yeteneğine sahiptir. Glikozilasyon nedeniyle protein molekülünün amino asitler ile karşılaşmak şeker aldehidleri , DNA moleküllerini ve proteinlerini bağlar enzimatik prosedürünün bir türüdür. Glıkosılasyona önlenmesi göz katarakt, böbrek yetmezliği , bazı cilt hastalıkları , diyabet ve nöropati gibi çeşitli tıbbi durumlar için yararlıdır .
Laktik Asit
Carnosine da engellemekle yeteneğine sahiptir vücutta fazla laktik asitbirikimi. Laktik asit yoğun egzersiz seans sonrası kas ağrısı tetikler . Bu besin takviyesi sıkı egzersiz seansları öncesinde ve sonrasında hem alınırsa , bu karnozinin ( ortadan kaldırmak hatta tamamen ve bazen) bu ağrıyı azaltmak olasıdır .
Göz
Carnosine da senil katarakt yardımcı olmak için kullanılır . Senil katarakt yaşlı bireylerde ortaya çıkar. Bunlar katarakten sık görülenidir ve genellikle 60 yaşın üzerinde kişiler ile olur. Genellikle tam görme kaybına neden olabilir. Carnosine göz yapısızlaştırmak ve proteinlerin çapraz bağlanmasını inhibe hem iş düşer .
Dozaj
Bireyler genellikle her gün 100 mg ve 300 mg karnozinin arasında almaları tavsiye edilir . 600 mg daha fazla bir gün içinde alınmalıdır. Bu besin takviyesitavsiye edilen doz miktarından daha fazla alarak kas seğirmesiistenmeyen yan etkilere yol açabilecektir .