glisemik indeksi oranları karbonhidratvücudun tepkisi . Düşük glisemik indeksli gıdalar hızla kan şekeri düzeylerini yükseltmek değil; daha az insülin stabil kan şekeri düzeylerini tutarak , serbest bırakılır . Yüksek glisemik diyet kan şekeri başak ve serbest bırakılmasını fazla insülin neden gıdalar oluşur ; Bu kan şekeri düzeylerinde büyük tepe ve vadiler neden olur . Egzersizvücut doldurmak ve bir egzersiz için gereklienerjiyi artırmak için yüksek glisemik indeksli gıdalar içinihtiyacını arttırır .
Etkileri
kan şekeri düzeylerini optimum bakımı için önemlidir vücut sistemlerinin fonksiyonu. Sürekli başak ve büyük miktarlarda serbest bırakılması insülin sonucu düşme , insülinvücut dirençli yapmak ve diyabet katkıda kan şekeri seviyeleri. Vücut yüksek glisemik besinler kan şekeri seviyeleri tepki olarak insülin büyük miktarda üretir , bu obeziteye katkıda yağ formunda daha fazla şeker depolar. Kan şekeri hızlı değişimler de daha zor , günlük aktivitelerini gerçekleştirmek yapmak ve açlık , artan enerji çökmesini düzeyleri ve yorgunluk ve uyuşukluk duygularına yol .
Yüksek glisemik indeksli gıdalar
İşlenmiş tahıl , beyaz ekmek ve makarna , patates , simit , cips , kraker , karpuz , soda ve şeker bazlı şekerler
tüm yüksek glisemik gıdalardır. Basit şekerler düzeyi yüksek olan gıdalar glisemik indeksi daha yüksek olma eğilimindedir. Bu gıdalar aynı zamanda genel sağlık için gerekli daha az lif , vitamin ve mineraller vardır .
Düşük Glisemik Gıdalar düşükglisemik indeksi
Foods tam taneli tahıllar , ekmek ve makarnalar yulaf , arpa ve kahverengi pirinç gibi ; süt, peynir , fındık , balık, et , tereyağı ve bitkisel yağlar gibi düşük karbonhidrat besinler ; ve hemen hemen tüm meyve , sebze , fasulye ve baklagiller . Bu besinler sabit kan şekeri düzeylerini tutarak , daha memnun ve duygu dolu katkı .
İpuçları
riskini azaltmak için yüksek gylcemic gıdalarınalımını sınırlamak için önemlidir diyabet ve özellikle de ağır egzersiz yokluğunda metabolik sendrom , kronik hastalıklara yakalanma . Diyet düşük glisemik gıdalar dahil , su ile meyve suyu ve soda yerine ve yüksek şeker gıdalar ve işlenmiş tahılmiktarını sınırlamak , daha fazla meyve ve sebze yiyin , tam tahıl ürünleri ile makarnalar ve ekmekler değiştirin. Düşük glisemik indeksli gıdalar yüksek glisemik gıdalar birleştirerek gibi peynir ve brokoli ile birlikte bir fırınlanmış patates gibi kan şekeri düzeylerinintepe ve vadiler , en aza indirebilirsiniz .