böğürtlen ve yaban mersini protein hem kaynakları, ancak böğürtlen yaklaşık iki katı olarak bunu çok içerir . Yaban mersini 1 gr varken 1 fincan , böğürtlen protein 2 g var . Onlar kemik, deri , kas , kıkırdak ve kan içinyapı taşları olarak Proteinler önemlidir .
Mangan
yaban mersini ve böğürtlen Hem manganezin mükemmel kaynakları olan kemik gelişimi ve protein, karbonhidrat ve yağ metabolizmasında bir rol oynar. Yaban mersiniAynı porsiyonda manganez 0.5 mg içerir ise böğürtlen hizmet veren A 1 fincan , manganez 0.9 mg içerir .
Antioksidanlar
Yaban mersini bir olması blueberry vermek polifenoller dahil böğürtlen , daha antioksidanların daha çeşitli renkleri derileri . Blackberry antioksidanlar sayıca daha az , ancak daha kolayvücuttaki hücreler tarafından emilir .
B6 vitamini
Vitamin B - 6'nındüzgün işleyişini önemli bağışıklık ve sinir sistemleri ve protein ve kırmızı kan hücre metabolizmasında yer alır . Böğürtlen bu besin sunmuyoruz ise yaban mersini , porsiyon 1 fincan başına yaklaşık 0.1 mg var .