Çoğu işlenmemiş ya da et, meyve, sebze , süt ürünleri ve yumurta gibi düşük işlenmiş gıdalar genellikle doğal olarak gluten ve buğday -ücretsiz . Bakkal alışveriş için kolay bir yaklaşım seçmek ne doğru sağlıklı bir yaklaşım denemek için; gıdasaklamak içinçiftlikten alıraz adımlar ,daha az olasılıkla buğday içeren etmektir . Sadece yanlışlıkla baharatlarla kendinizibuğday tanıtmak yok yemeğini hazırlamak gibi emin olun .
Bakliyat ve çölyak hastalığı ile Nişasta
Bireyler sınırlı değil sadece kendi diyetbuğday kısıtlayan değil, aynı zamanda çavdar ve arpa . Bu tahıl ve glutensiz zor nişastalı gıdaları bulmasını sağlar . Yulaf ezmesi , mısır , patates ve pirinç kullanılarak karbonhidrat eklemek içingünlük yemek genişletebilirsiniz . Eğer yulaf , mısır veya pirinç tahıl buğday önlemek böylece birkaç tahıl şirketlerin yanı , ürünlerini etiket .
Alternatifler
çeşitli tarifleri vardır bu kullanım daha az kullanılan ürünlerin bir fava fasulyesi unu, tapyoka unu, patates nişastası veya buğday unu için bir yedek olarak pirinç unu . Eğerikame kendinizi karışımları hazırlamak istemiyorsanız , bazı şirketler glutensiz pizza hamuru , krep , çok amaçlı un ve ekmek için paketlenmiş karışımları üretmek . beslenme gerçekler etiket dikkatlice okumak gerekir . Glutensiz ise bazı şirketler özellikle devlet iken , diğerleri kadar şeffaf değildir . Daha fazla değil , buğday gluteni şüpheli yok gıdalarda gizlenmiş olacaktır . Buğday nişastası , monosodyum glutamat ( MSG ) ve çeşitli malt olarak öğeler içinçip , çorba , ve tahıl koridorda dikkat edin . Çeşitli Shop Nerede marketler, organik koridorlar veya öğeleri gibi bitişik olarak glutensiz bölümleri sunuyoruz . Ayrıca glutensiz gıdalar için sağlık - gıda mağazalarında ya da co-op kontrol edebilirsiniz . Çeşitli çevrimiçi kaynaklardan çok , buğday içermeyen ürünler sunmak olduğu bulunabilir .
Ne