" ekmek grubu" buğday , pirinç , yulaf , mısır unu , arpa ve diğer tahıl taneleri yapılmış olanlar dahil tüm tahıl ürünleri içerir . Bugrup ekmekle sınırlı değil demektir , ama makarna , kahvaltılık tahıllar , ekmeği ve irmik içerir . Bu ürünler bitkisel bazlı gıdalarınsindirilemeyen parçasıdır diyet lifi , iyi kaynaklarıdır . Fiber da meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur.
Porsiyongıda piramidi göre
,ekmek grubundan altı ile onbir porsiyon günlük tavsiye edilir . Bir porsiyon ekmek , hazır yemek tahıl bir ons , ya da pişmiş pirinç , makarna veya tahıl yarım fincan tek bir dilimeşdeğerdir . Piramit ayrıca sebze üç -beş porsiyon ve lif çok yüksek , her ikisi de meyve iki ila dört porsiyon önerir . Bu gıdaların porsiyon çiğ gıda , pişmiş yarım fincan ya da meyve suyu dörtte üç fincan bir fincan eşdeğerdir .
Günlük Değerler
RDI 2,000 kalori ( kcal ) diyete dayalı önemli besin için günlük değerler sağlar . Lif içingünlük değeri 25 gram. Beyaz ekmek bir dilim lif , yaklaşık 1 gram sahiptir. Kepekli ekmek bir dilim 3 gram vardır , hem toplam karbonhidrat yaklaşık 25 gram var . Karşılaştırma olarak , bir orta boy elma , meyve , tek bir porsiyon , toplam karbonhidrat sadece yaklaşık 17 gram lif 13 gram içerir.
Ekmekler ve Diyet
USDA 300'de toplam karbonhidrat içingünlük değer belirledi . Budiyet ekmek , meyve ve sebzegöreli önemini göstermektedir . Kepekli ekmek altı porsiyon , örneğin , karbonhidratlarıngünlük değerini karşılamak , ama fiberihtiyacının kısa düşecek . Beyaz ekmek , bir üçüncü daha az lif olurdu . Aynı zamanda , üç elma ya da eşdeğer toplam karbonhidrat içingünlük değerin yanına gelmeden lif içingünlük değerini aşacaktır . Sebzeler benzer lif ve besin açısından zengin , düşük toplam karbonhidrat ve kalori . Başarı
USDA göre için
tarifi , diyet lifi yaklaşık yüzde 85'i gerektiği vardır meyve , sebze ve tam tahıllar geliyor . Ürün etiketleri bakıldığında bir gıda porsiyon başına lif 3-5 gram lif ihtiva eden bir " iyi bir kaynak ", veya hizmet başına en fazla 5 gram olan bir "yüksek lif kaynağı " olup olmadığını ortaya koymaktadır. Lif alımını artırmak içinUSDA Öneriler , pizza veya makarna sebze ekleyerek salata fındık veya meyve ekleyerek , Humus ile yüksek yağlı dips yerine , ve ekmek , makarna ve pirinç için bütün tahıl seçenekleri seçerek içerir .