Yüksek fruktoz mısır şurubu eşit tatlı ve sofra şekeri gibi kaloriaynı miktarda içerir - . gram başına dört kalori
Metabolizma
bir anda , birçok kişi vücudun sofra şekeri ve yüksek fruktozlu mısır şurubu metabolizeşekilde bir fark olduğuna inanıyordu . Şeker iki türkan dolaşımına emilir Ancak, bir kez , her ikisi deaynı metabolize edilir.
USFDA
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (USFDA ) onayladı dönem " doğal " yüksek fruktozlu mısır şurubu bakarak. Yüksek fruktoz mısır şurubu herhangi bir yapay maddeler içermeyen doğal bir tahıl ürünüdür .
Obezite
Amerikan Tıp Derneği Yüksek fruktoz mısır şurubu yapar duyurdu masa şeker veya diğer şeker ürünleri daha başka obezite sorunlarına katkı .
Mitler
zamanlar yüksek fruktoz mısır şurubu ile yapılan ürünler için daha kötü olduğuna inanılırdı şekerden vücudunuzun - Bu doğru değil . Clinical NutritionAmerican Journal göre , bu eski inanç bir efsanedir .