Genellikle hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağ , günlük kalori alımının yüzde 10 ile sınırlı olmalıdır . Doymuş yağ oranı yüksek et ürünleri sığır eti , kümes hayvanları , kuzu ve domuz eti vardır . Süt, peynir, tereyağı ve yoğurt gibi süt ürünleri , aynı zamanda doymuş yağ yüksek düzeyde içeren
Doymamış yağlar
doymamış yağların iki tipi vardır . : tekli doymamış ve çoklu doymamış . Tekli doymamış yağlar zeytin yağı, kanola yağı ve badem yağı bulunabilir . Çoklu doymamış yağlar iyi kaynaklarıdır soya , aspir , mısır , yer fıstığı, ayçiçeği , susam ve pamuk bulunabilir .
Esansiyel yağ asitleri
EFA , normal büyümeyi desteklemektedir . Günlük kalori alımının yüzde 20 doymamış yağ tüketiminizi sınırlayın ve esnek , sağlıklı bir cilt bakımı . Fındık, soya fasulyesi , tohum, zeytin , avokado ve esansiyel yağ asitlerinin mükemmel kaynaklarıdır. Somon ve sardalya gibi soğuk su balıkları , kolesterol düşürmek ve kardiyovasküler hastalıkriskini azaltmak için haftada bir kez tüketilmesi gerekir.
Lesitin
Lesitin bir türüdür fosfolipidin bu zar yapısı için önemlidir. Bu yumurta sarısı , soya fasulyesi , buğday tohumu , tahıl ve öncelikle bulunabilir . Lesitin doğru alımı , karaciğer ve hücre fonksiyonu optimize damar sağlığına yardımcı ve bellek geliştirmek .