Kakao ve kakao tozu gibi ürünleri diğer gıda daha fazla flavonoid antioksidanlar içerir . Saf kakao , yeşil çay eşit miktarda dört katantioksidanlar vardır. Antioksidanlar kanser ve diğer kronik hastalıklara neden olduğuna inanılmaktadır zararlı toksinler ve serbest radikaller , vücut temizlemek için yardımcı olur. Ayrıca kakao barut antioksidanlar bu toksinlerin neden olduğuhücre hasarı bazı tersgücüne sahip olduğu ileri sürülmektedir . Kakao en saf formları tüketildiğindeantioksidan güçlerbüyük olduğunu aklınızda bulundurun .
Kardiyovasküler
kakao tozuflavonoidler sağlamak kanıtlanmıştır geniş bir kardiyovasküler sağlık yararları aralığı . Günde bitter çikolata bir ons kadar tüketen , kan damarlarını genişletmek yardımcı dolaşımını artırmak ve kan pıhtılaşmasını azaltır . Zutphen Yaşlı Çalışması , 2005 yılında yayınlanan ,kakao alımı, kan basıncı ve 15 yıllık bir zaman dilimi içinde kardiyovasküler mortalite okudu ve bulduk " kakao alımı ters sistolik ve diyastolik kan basıncı ile ilişkilidir. " Kakao alımının en üst düzeyde kan basıncının en düşük seviyeleri üretilir . Çalışmada ayrıca kakao tüketimi ters kakao düzenli tüketimi sizin kalp ve damar sağlığı için iyi olduğunu kanıtlayan , kardiyovasküler ve tüm nedenlere bağlı mortalite ile ilişkili olduğu bulunmuştur .
Mood Booster
Kakao tüketimi beynimizdeki ruh arttırıcı nörotransmitterlerindüzeyleri artar . Kakao , anti - depresanlar gibi hareket ve zevk hissi üretmekbeyinde serotonin ve endorfinseviyeleri artar . Çikolata depresyon muzdarip olanlar için yararlı olabilir feniletilamin içerir . Feniletilamin bağımlılık olabilir , bu yüzden çikolata tüketimi izlenmelidir . Kakaonuntam ruh - kaldırma faydaları almak için , saf bir biçimde tüketmek daha iyidir . Şeker, süt , hidrojene yağlar ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi katkı maddeleri içeren işlenmiş çikolata kaçının. Bu katkı maddeleri, sağlık yararları ortadan kaldırır ve kakao tozu yağ seviyesini arttırabilir. Bir kakao oranı yüksek , ya da bu zararlı katkı maddeleri önlemek için sertifikalı organik kakao - toz ürünler ile koyu çikolata arayın .