Yoğurt fermente süt ürünleri ile yapılır . Bu yoğurt bir önceki partiden gelen bakteri ile taze süt kültür yapılır. Bu kültür genellikle canlı bakteri üç farklı türlerini içerir . Yoğurt daha sonra yaklaşık 16 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır .
Kefir
Kefir , yoğurt gibi fermente süt ürünleri ile yapılır . Yerine basit bakteri Ama , kefir canlı kefir taneleri ile taze süt kültürleyerek tarafından yapılır . Kefir tanelerinin birbirine bağlanmış bakteri ve maya yaklaşık 30 farklı her oluşur. Kefir , yoğurt farklı olarak , en fazla iki gün için oda sıcaklığında fermente edilir ve kefir taneleri fermantasyon sırasında çoğalacak . Daha sonra
Faydaları
Yoğurtbağırsaklarda iyi bakterilerin eklemek için yardımcı olur . Başka bir parti yapmak için dışarı süzüldü , ama bu sadece geçici bir yarar ve bir olan korumak için yoğurt sürekli yemek gerekir. Kefir mikroorganizmalar aslında onlar sindirime yardımcı nereye bağırsaklarda kalmak ve kötü bakteri püskürtmek , sağlıklıkolon tutmaya yardımcı olur.