Isı tedavisinde yoğurt raf ömrünü uzatır ve soğutma ihtiyacını ortadan kaldırır . Yoğurtısıl işlemecanlı ve aktif kültürler öldürme veyoğurdun sağlık faydaları azaltan ,fermantasyon işleminden sonra oluşur . Isı ile muamele edilmiş yoğurt , canlı ve aktif kültürler içeren yoğurt daha az tart . Isıl işlem görmüş yoğurt okuyacağı , kendi etiketi ile tespit edilebilir " aktif kültürler ile yaptı. " Lütfen yoğurdun etiket okur ise " aktif kültürler içeren , " ısı - tedavi edilmiş ve
Faydaları korur değil >
Dr Sears yoğurt yeme ile ilişkili sağlık yararları çoğalıyordu . Sadece protein ve kalsiyum yoğurt yüksek , aslında düşük kolesterol yapabilirsiniz . Bağırsak ve kolon sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik ederken yoğurt, canlı ve aktif kültürler kolayca sindirilebilir yapmak . Ayrıca , yoğurt vitamin B5 , B12 , potasyum ve çinko içerir .
Canlı ve Aktif Kültürler
ile Yoğurt Nasıl SeçilirUlusal Yoğurt Derneği ( NYA ) yoğurt sektörünün yanı sıragenel bilgi sağlayan bir değil, kar amacı gütmeyen bir ticaret kuruluşudur. " Üretimsırasında gram başına 100 milyon kültürleri " en azından içeren yoğurtNya Live ve Active Kültürleri Seal kazanır . Üretici ve yoğurt distribütörleriCanlı ve Active Kültürleri canlı ile böylece tüm yoğurt değil Seal kullanmak için başvurmaları gerekmektedir , aktif kültürlermührünü taşıyacak . EğerCanlı ve Active Kültürleri Seal bulamazsanız , yoğurdun canlı ve aktif kültürler ile ilgili tümsağlık faydaları vardır sağlamak için " aktif kültürler içeren " okumak etiketleri aramak .
Yoğurt Alternatif
Ulusal Yoğurt Derneği günlük öğünbesin değerini artırmak için yoğurt kullanmanızı önerir . Yogurt mayonez ve ekşi kremayer alabilir ya da ev yapımı salata sosları için bir üs olarak kullanılabilir . Bal ve meyve ile harmanlanmış , sade ya da vanilyalı yoğurt dondurma istek karşılamak için yeterli tatlı sağlıklı bir yüzlü yapar . Halsiz duygu önlemek için kahvaltıda müsli ve taze meyve favori yoğurt karıştırın.