temel kimyasal düzeyde , tuz, sodyum bileşiktir . İnsan organları hayatta kalmak için sodyum gerekir, ama onlar diyet tazminat olmadan , yaşamak için yeterli üretemezler. Yakın zamana kadar , sodyum , ya da tuz , 21. yüzyılda olduğu gibi gelmek kadar kolay değildi . Richard E. Barrans Jr , Ph.D. , M.Ed. olarak WyomingÜniversitesi açıklar gelen , insan organları gibi hızlı gıda işleme teknolojisi olarak gelişmiştir değil. Doğada gelmek kolay değil , çünkü insanlar tuz istemek. Tuz için kalıcı bir özlem emin düzgün çalışması için yeterli tüketir yapmavücudun yoludur . Tuz istek tuz durumu ile orantılı bir ölçüde gelişmeye henüz.
Habit
Bilim adamları uzun gıda istek ve kişinin alışkanlıkları arasındakibağlantıyı ortaya çıkarmıştır. Bir kişiaynı anda her gün bir tuzlu aperatif tüketir, o onların set snack saati yaklaştıkçatuzlu lezzet istemek muhtemeldir . İnsanlar alışkanlık yaratıklar ve doğal olarak düzenli aralıklarla davranışları tekrarlamak . Normal tuz alımı ile klima vücutlarını , insanlar aynı aralıklarlatuz istemek için vücutlarını ediyoruz. Ani alımının azalmasına için
Tazminat
A 2010 Beslenme Politikası ve Tanıtım çalışmaları için USDA Merkezi tuz alımının ani düşüşler tuz istek çöktürmek için olası olduğunu göstermektedir . Bir set aralıklarla rutin tuz tüketimi gibi çok fazla , tuz alımının ani bir düşüş yok , bir özlem teşvik , böylece edecektir . Sodyum - alımınındüşük bir seviyede stabil , sağlıklı fonksiyonu tanımak için zaman öncevücudu başlangıçta zararlı kayıp olarakdüşüş okuyabilirsiniz . Bu onun tüketmek için kullanılanyiyecek istemek için yeni bir diyet geçer bir kişi zorlayanaynı fizyolojik işlevdir.
Tuz doğal Su alımı teşvik etmek için su molekülleri bağlanır. Bu tuz , güçlü bir gıda koruyucu vasıftır . Tuz kurutma -out tutarak ,gıdanın nemi hapseder . Aşırı tuz tüketimi kişi şişmesine sebep , ya da sağlıklı vücut fonksiyonu için gerekli olandan daha fazla su tutunmaya neden benzer , öyle. Tuz istek tuz alımını , ancak su alımı , hem de sadece teşvik ediyoruz. Bir kişi tuz ve su tüketimini hem de artırmak için tuz istemek başladığında Psikologlar , hipovolemik susuzluk gibi susuzluktan bu tür tanıyabilir . Bu tuz spor içecekleri ortak bir madde olannedenidir . Tüketmek tuzlu doğal olarak daha fazla su tüketmek için bir kişi uyarır .