İsminin kulağa hoş geliyor, ancak "nighthade" teriminin, bu tür meyve ve sebzelerin bazılarının geceleri daha iyi büyüdüğü gerçeğinden geldiği sanılıyor, "Diyet İçin Reçete Sağlık." Güney Amerika menşei ile, Amerika'da en çok tüketilen sebzelerden bazılarıdır,
Popüler Patates ve Domates
Patates ve domates ABD'de en çok tüketilen sebzelerdir. ABD Tarım Bakanlığı, ayrıca tatlı patatesler ve patatesler hariç tüm domates ve patatesleri içeren, hem de hem de sebzelerden oluşan, yemeklik sebze ailesinin yenilebilir üyeleridir.
Gecelikler ailesinin üyeleri olarak, patatesler ve domatesler, glikoalkaloitler, toksik maddeler içerir. Bitkideki doğal bir böcek ilacı veya mantar ilacı gibi hareket eder. Glikoalkaloidler insanlara zehirli olsa da, gece kuşu meyveleri ve sebzeleri az miktarda zehir içerir ve onları yemek sizi hasta etmemelidir, diye açıklıyor Food Safety Watch.
Tüm Biberler
Biberler de dolmalık biber, acı biber, habaneros, serranos, pablanos ve kırmızı biber gibi hem tatlı hem de baharatlı biberler dahil olmak üzere nighthade ailesi. Yiyeceklere baharat ve lezzet katmak için kullandığınız yaygın siyah beyaz biber, gecelik gölgeli ailenin bir parçası değildir.
Yemeklik Patlıcan
Patlıcan, aynı zamanda bir kabarık sebzedir. Patlıcan Parmesan yapmak için kullanılan büyük mor patlıcan ile en aşina olduğunuza rağmen, sebze çeşitli şekil ve renklerde gelir. Patlıcan türleri arasında Japon, Hint, Tayland ve Çin ile birlikte beyaz ve pingtung uzun patlıcan bulunur. Patlıcan düşük kalorili ve iyi bir lif kaynağıdır. Şeklinize, şekline veya boyutuna bakılmaksızın diyetinize sağlıklı bir katkı sağlarlar.
Birkaç Meyve ve Bir Kiraz Tipi
, vişne ve Cape bektaşi üzümü. NHS Choices'e göre A ve C vitaminleri, demir, selenyum ve antioksidanlar, goji meyveleri gibi zengin bir besin kaynağı süper gıda olarak lanse ediliyor. Huckleberries, Cape bektaşi üzümü ve kiraz kirazı da C vitamini bakımından zengindir. Beslenme ve Diyetetik Akademisine göre, kiraz, A, C ve niasin içeriğinden dolayı besleyici madde bakımından en yoğun meyvelerden biridir.
Gecelikler ve Artrit
Artritiniz varsa, artrit alevlenmelerini önlemek için, gecenizdeki yiyecekleri diyetinizden çıkarmanız söylenebilir. Meyve ve sebzelerde bulunan glikoalkaloidlerin durumu ağırlaştırdığı söylenir; Ancak, Artrit Vakfı'na göre bu iddiaları destekleyecek kanıt yok. Aslında, bu meyveleri ve sebzeleri yemek, iltihaplanmayı azaltarak artritinize yardımcı olabilir.