Mavi-yeşil alg türü olan Spirulina ilk olarak eski Azteklerin gıda kaynağı olarak kullanılmıştır. Modern zamanlarda NASA onu astronotların uzay diyetlerine dahil etmeye başladığında, bir diyet takviyesi olarak yaygın bir popülerlik kazandı. Spirulina yüzde 50'den fazla protein içerir ve zengin bir esansiyel yağ asitleri, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır. Son araştırmalar, bazı sağlık yararları ve spirulina bazı riskleri ortaya çıkardı.
Antiviral
Spirulina'nın metabolizmayı ve bağışıklık fonksiyonunu etkileyen yüksek konsantrasyondaki besinleri, özellikle sağlıklı bir gıda haline getirdiğini JC Bose Yaşam Bilimleri Enstitüsü, Bundelkhand Üniversitesi, Jhansi, Hindistan. Spirulina, beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırır, antikorları uyarır ve doğal öldürücü hücre popülasyonunu arttırır, araştırmanın yazarlarının Ekim 2005'te "Mevcut Farmasötik Biyoteknoloji" de yayınlandığını söylüyor. Herpes, influenza ve HIV virüsü spirulina tarafından inhibe edilmiştir. Kan şekeri ve kolesterol, spirulina takviyesi ile de gelişir ve antioksidan özellikleri, karaciğer ve böbrekler için koruyucu olmasını sağlar.
Liver Koruyucu
Spirulina, bir Hintli müşteriye göre dikkat çekici karaciğer koruyucu ve antioksidan etkilere sahiptir. ve Malezya çalışma Aralık 2008'de yayınlanan "Uluslararası Bütünleyici Biyoloji Dergisi". Çalışmada, asetaminofen zehirlenmesi olan laboratuar farelerine, kg vücut ağırlığı başına 800 mg Spirulina fusiformis verilmiştir. Araştırmacılar, spirulina tedavisinden sonra yüksek karaciğer enzimleri, hasarlı lipid molekülleri ve tümör nekroz faktörü - iltihaplanma işareti - dahil olmak üzere stres belirteçlerinde azalma olduğunu belirtti. Ayrıca, spirulina, asetaminofen tarafından tüketilen antioksidan seviyelerini restore etti.
Antihistamin | Eylül 2008'de yayınlanan ve "Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp" isimli bir çalışma. Spirulina kullanarak yapılan araştırmalar, yazarlara göre çeşitli semptomları iyileştirme algünü göstermiştir.
Riskler
Spirulina, yüzyıllar boyunca bir protein kaynağı olarak kullanılmasına rağmen, bazı sağlık risklerini beraberinde getirir. ABD'de Pittsburgh Üniversitesi'nde yapılan çalışma. Ticari olarak hazırlanan spirulina örneklerinde nörotoksin izleri tespit edildi, 2008 yılında yayınlanan "Deneysel Tıp ve Biyoloji alanındaki Gelişmeler" başlıklı araştırmanın yazarlarını bildiriniz. Tıp, Heraklion Üniversitesi Hastanesi, Girit, Yunanistan ve Haziran 2008'de yayınlanan "Fitomedik", bir diyet spirulina takviyesinin alımından sonra kas dokusunun parçalandığı hayati tehlike oluşturan bir rabdomiyoliz vakası bildirmiştir. Rabdomiyolizde, kas hücre içeriği kan dolaşımından geçer ve böbrek yetmezliğine neden olabilir. , , ] ]