Meyan kökü düşünüldüğünde, siyah çiğneme şeker dizeleri akla gelebilir. Ne yazık ki, meyan kökü şekerlemelerde sadece iyi huylu bir madde değildir. Günümüzde çoğu meyan kökü şekerinin bir bileşeni olmayan gerçek meyan kökü, yeterince miktarda alındığında yüksek tansiyona neden olabilecek glisirizik asit içerir. Yüksek kan basıncınız varsa, gerçek meyanı önlemek kaçınılmazdır.
Yüksek Tansiyona Nasıl Sebep Edilir? Kortizol, 11-beta-hidroksisteroid dehidrogenaz enzimi tarafından parçalanan önemli bir hormondur. Glycyrrhizic asit bu hareketi önler. Bu enzimi bloke etmek, vücutta aşırı kortizol seviyelerine yol açar. Kortizolün kendisi daha yüksek kan basıncına neden olabilir, ancak daha yüksek seviyelerde kortizolün aldosteron için reseptörlere etki ederek kan basıncını arttırdığı düşünülmektedir. Aldosterone, tuz tutmaya ve kan damarı daralmasına neden olarak kan basıncını yükseltir.
Miktar Sorunları
Meyan kökü ne kadar fazla? “İnsan Hipertansiyonu Dergisi” nde yayımlanan Ağustos 2001 tarihli makalesi bu soruyu ele aldı. Toplam 64 katılımcıdan oluşan üç çalışma grubu kullanılarak, kan basıncı tepkisini karşılaştırmak için çeşitli dozlar kullanılmıştır. Birinci grup iki hafta boyunca günde 200 g tatlı meyan kökü tüketti; grup iki, dört hafta boyunca günde 100 g tüketir; ve grup üç dört hafta boyunca günde 50 g tüketmiştir. Bir porsiyon meyankökü şekeri yaklaşık olarak 50 gram meyankülüne eşittir. Tüm gruplarda ilk iki haftada sistolik kan basıncında, 3.1 ila 14.4 mm /Hg arasında anlamlı bir artış vardı. Birinci grup sistolik kan basıncında en yüksek artışa sahipti.
Glycyrrhizic Asit Kaynakları
Glycyrrhizic asit meyan kökü veya meyan özü içeren herhangi bir şeyde bulunur ve bu konjeksiyonlarla sınırlı değildir. Aynı zamanda çay, reçetesiz takviyeleri ve reçetesiz öksürük preparatlarının bir bileşenidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde glisirizik asit içeren meyankökü satılmaz, ancak diğer ülkelerden satın alınan şekerler içerebilir. Anason, siyah meyan kökü içinde meyan özü için yaygın olarak kullanılan bir tat ikamedir, çünkü benzer bir tada sahiptir. Anason yüksek tansiyon ile ilişkili değildir. Bir yiyecek veya ilacın glisirizik asit kaynağı olup olmadığını belirlemek için meyan kökü için içerik listesine bakın.
Diğer Yan Etkiler
Meyan kökü, vücutta kan basıncı yükselmesinin ötesinde başka etkiye sahiptir. 11-beta hidroksisteroid dehidrojenaz ile etkileşimi sayesinde, alım düşük kan potasyumuna ve metabolik alkaloza neden olabilir. Metabolik alkaloz, vücudun daha alkali hale geldiği bir durumdur. Meyan kökü balgam gevşetmek için çalıştığı düşünüldüğü için öksürük preparatlarında balgam söktürücü olarak kullanılır. Meyan kökü de hafif bir müshil olarak çalıştığı düşünülmektedir.
Yüksek Tansiyon Kullanımı
Meyan kökü, kan basıncını arttırdığı belgelenmiştir. Yüksek tansiyon kalp hastalığı ve felçle ilişkili olduğundan doktorunuz muhtemelen düşürmek için neler yapabileceğinizi size önerecektir. Bu genellikle ilaçlar, diyet ve egzersiz içerir. Yüksek tansiyonunuz varsa, en güvenli bahis, meyan kökü içeren yiyecek ve ilaçları tüketmekten kaçınmaktır.