Keten tohumu, kabızlığın giderilmesinden kanserin önlenmesine kadar, çarpıcı sağlık yararları için bilinen bir besin takviyesidir. Zaten öğütülmüş veya soğuk öğütülmüş keten tohumu satın alabilir veya tamamen satın alabilir ve kendiniz öğütebilirsiniz. Topraklandığında, kahvaltı gevreğine serpin veya ev yapımı yiyeceklere ekleyin. Keten tohumunun iddia edilen faydalarından bazılarının daha fazla araştırma gerektirdiğini unutmayın. Şizofreni, diyabet veya kanser varsa, yalnızca sağlık hizmeti sağlayıcınıza danıştıktan sonra keten tohumu kullanın.
Beslenme Bileşiklerinin Korunması
Bütün keten tohumu yemek, bu takviyenin önemli besinlerini sisteminize dahil etmeyecektir. Liganlara ve omega-3 yağ asitlerine ulaşmak için, tohumları öğütmeniz gerekir.
Keten tohumu ürünleri tedarikçileri ve satıcıları, yiyeceğin en sağlıklı bileşenlerinin ısının tahrip olmasını önlemek için soğuk öğütme işlemini önerir. Barlean'in Organik Yağlarına göre, soğuk öğütme "doğal olarak oluşan vitaminleri, mineralleri, amino asitleri, liganı ve fıtıkrientleri narin omega-3 yağ asitlerine zarar vermeden hassas bir şekilde serbest bırakır." Birçok öğütülmüş keten tohumu tedarikçisinden biri olan Jarrow Formülleri, soğuk öğütmenin "öğütücü bıçaklarını ısıtmadan ekmeği parçaladığını, böylece esansiyel yağ asitlerinin bozulmadan kaldığını" söylüyor. Ancak, Kuzey gibi tıbbi ve eğitim kaynakları Dakota Eyalet Üniversitesi Eklenti Hizmeti ve Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, keten tohumunun tüm besinsel faydalarını kahve öğütücünüzde öğüterek elde edebileceğinizi göstermektedir. Öğütülmüş tohumları birkaç ay koruyabilirsiniz. Tüm tohumları satın alırsanız, onları öğütmeye hazır oluncaya kadar buzdolabında saklayın, tazeliğini uzatabilir.
Kanser Önleme
Keten tohumlarından elde edilen liganlar bazı kanser türlerine karşı koruma sağlayabilir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, prostat kanserini kapsayan bir çalışma, "bir ay boyunca az yağlı, keten tohumu takviyeli bir diyet tüketen erkeklerin, diyet tüketmeyenlere göre daha yavaş tümör ilerlemesi geçirdiğini" buldu. Hayvanlarla yapılan bazı çalışmalar, liganların melanomun deriden akciğerlere metastazlanmasını önleyebileceğini öne sürüyor.
Ancak bu olası koruma bir bedeli ile gelebilir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, gelişmiş prostat kanserli erkeklerde ALA omega-3 yağ asitlerini tümörlerin daha hızlı büyümesiyle bağdaştıran başka bir çalışmadan bahsetmektedir. Kanserin ileri evresi, aynı zamanda "az miktarda olduğu kadar et ve süt kaynaklarından da yüksek" ALA seviyeleri ile koreledir. UMMC, keten tohumu ürünlerinin sadece prostat problemleri veya meme kanseri ile karşı karşıya kalırsanız, kalifiye bir sağlık uzmanına danıştıktan sonra kullanılmasını önerir.
Kalp Hastalığını Önleme
Jane U., Edwards, Ph.D., LRD, Kuzey Dakota Eyalet Üniversitesi Eklenti Hizmeti'nde bir beslenme uzmanı olan keten tohumu, kalp hastalığının görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olur. Diyet lif içeriği yüksek LDL veya "kötü" kolesterolü düşürür. Bu arada, omega-3 yağ asitleri kanın pıhtılaşma süresini artırırken kan basıncını ve inme riskini azaltır.
Artritin Giderilmesi
Keten tohumu içindeki omega-3 yağ asitlerinin iltihap önleyici bir etkisi vardır, Edwards diyor. Bu, romatoid artrit ve diğer benzer hastalıklardan muzdariptir.
Müshil Olarak Kullanmak
Keten Tohumu, yüksek lif içeriği sayesinde, genellikle genel sindirim sağlığını arttırmanın yanı sıra kabızlığı gidermek için müshil olarak da kullanılır.
Kan Glukozunu Azaltma
Dr. Edwards'a göre, keten tohumu diyabet hastaları için yararlı bir etkiye sahip olabilir. “Keten tohumu içindeki lifin, sağlıklı bireylerde karbonhidrat alımına kan glukoz tepkisini azalttığı gösterilmiştir” diye yazıyor. Bununla birlikte, keten tohumunun diyabet üzerindeki etkisi daha fazla çalışmayı gerektirir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, keten tohumu kullanmadan önce diyabet için insülin veya başka ilaçlar alanların kalifiye bir sağlık kuruluşu ile görüşmeleri konusunda uyarmaktadır.
, , ] ]