Çiğ badem yedikten sonra şişmiş dudaklar geliştirirseniz, OAS olarak da bilinen oral alerji sendromu olabilir, bu durumda huş ağacı polen. Bir ağaç fındık alerjiniz varsa, ayrıca şişmiş dudaklar da oluşturabilirsiniz. Bademler, bir dizi meyve içeren Rosaceae familyasına ait olmalarına rağmen, ağaç fındıkları olarak kabul edilir. Çiğ badem yerken şişmiş dudaklar geliştirirseniz, derhal yemeyi bırakın ve doktorunuza haber verin.
Nedenleri
Huş ağacı polenleri gibi bir maddeye alerjiniz olduğunda oral alerji sendromu gelişir. Vakaların yüzde 25'inde, şeftalilere OAS reaksiyonu geliştiren insanlar, Hollanda'daki Wageningen Üniversitesi ile ilgili bir web sitesi olan Food-Info'ya göre bademlere de tepki gösterebilir. Ham bademlerdeki benzer proteinler de alerjik bir reaksiyonu tetikleyebilir. Çiğ bademlere karşı alerjiler, diğer fındık alerjilerinden daha az sıklıkla görülür. Vücudunuz bir maddeye karşı antikor geliştirdiğinde alerjiler olur. Vücut, alerjik reaksiyona cevap olarak histaminleri serbest bırakır; histaminler alerji semptomlarına neden olur. Alerjik reaksiyonlar bir maddeyle her temasta sık sık kötüleşir.
Belirtiler
Şişmiş dudaklara ek olarak, oral alerji sendromu ağızda ya da dudaklarda karıncalanmaya, dudaklarda ya da boğazda kaşıntıya, dilde şişme, hapşırma ve kaşıntılı, sulu gözler. Anafilakside kusma, ishal, karın ağrısı, hışıltılı solunum, solunum zorluğu ve dolaşım çökmesi gibi ciddi reaksiyonlar görülebilir. Sadece somuna dokunmak, kızarıklığa, kaşıntıya veya cildin şişmesine neden olabilir. Ciddi reaksiyonlar için, histamin cevabını azaltmak için bir epinefrin enjeksiyonu gerekebilir.
Dikkat Edilecek Noktalar
Ham bademde ciddi alerjik reaksiyonlarınız varsa, her zaman enjekte edilebilir epinefrin taşıyın. Yiyeceklerdeki badem kaynakları için gıda etiketlerini dikkatlice okumayı öğrenin ve alerji testi onlara alerjik olmadığınızı kanıtlamadıkça tüm ağaç fındıklarından kaçının. Besin Bilgisi ile ilgili olarak bildirilen en az bir durumda, köri yutulması, badem alerjik reaksiyonunu tetikledi. OAS'yi tetikleyen bazı yiyecekler sadece çiğ olarak yenildiğinde reaksiyona neden olur; ısıl işlem görmüş bademler Food-Info'ya göre reaksiyona neden olmayabilir, ancak doktorunuzun onayı olmadan bunları yemeyi denemeyin. Dr. Anthony Ham Pong, M.B., Haziran 2000 tarihli “Alerji ve Astım Bilgisi” bülteninde yayınlanan bir makalede, çiğ veya pişmiş olsun, fındıklardan tamamen kaçınılmasını önerir.
, , ] ]