Histamin, vücutta alerjen veya yaralanmaya bağlı inflamatuar bir tepkiye neden olan doğal bir bileşiktir. Bu doğal bileşik, hücrelerinize kan akışını artırır ve vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, aşırı histamin üretimi kaşıntı, sulu gözler ve burun tıkanıklığı gibi istenmeyen alerji semptomlarına neden olabilir. Antihistaminik özelliklere sahip yiyecekler alerji semptomlarınızı iyileştirebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirerek gelecekteki bölümlerin oluşumunu azaltabilir.
Tuz
Tuz, doğal bir antihistamindir. Anti-histaminler histamin'in vücudunuzdaki etkilerini bloke ederek alerjik tepkiyi önler. Mayo Clinic'in bir alerji ve astım uzmanı olan Dr. James T C Li'ye göre, burun geçişini bir salin çözeltisi ile durulamak, burun tıkanıklığının giderilmesine yardımcı olabilir. Salin nazal sis spreyleri ve neti tencere çözümleri yerel eczanenizden satın alınabilir, ancak ev yapımı çözümler de aynı derecede etkilidir. Ayrıca, boğaz ağrıları, Güney Illinois Üniversitesi'ne göre tuzlu su ile gargara yaparak rahatlayabilirler.
Vitaminler A, C ve E
En güçlü antioksidanlar A, C, E vitaminleridir. Bu vitaminler Vücuttaki serbest radikal hasarını tersine çevirme ve bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuttaki alerjik tepkiyi azaltabilir. Hücresel zarları koruyan C vitamini, greyfurt, portakal, limon, limon, brokoli ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi narenciye meyvelerinde bulunur. A vitamini havuç, kabak, tatlı patates, kabak, kayısı ve koyu yapraklı yeşillikler gibi karotenoid sebzelerde bulunur. Ayrıca hücresel oksidasyona karşı koruyan E Vitamini, bademlerde, ayçiçeği tohumlarında, koyu yeşil yapraklı sebzelerde, avakadolarda ve bitkisel yağlarda bulunur.
Anti-Enflamatuar Gıdalar
Papaya gibi sindirim enzimleri, papayada bulunur, ve ananasta bulunan bromelyan, iltihabı azaltabilir, alerjik cevabı azaltabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Quecetin, turunçgiller, elma, kırmızı soğan, maydanoz gibi meyve ve sebzelerde, çay ve kırmızı şarapta doğal olarak oluşan bir antioksidandır. Omega-3 yağ asitleri, keten tohumu, ceviz ve somon gibi soğuk su balıklarında bulunan bilinen bir anti-enflamatuar ajandır.
Kökler ve Baharatlar
Kökler ve baharatlar gibi güçlü, keskin lezzetleri olan zencefil, sarımsak, yaban turpu, wasabi, zencefil, tumeric, kırmızı biber, özellikle birçoğunun aynı zamanda anti-bakteriyel, anti-viral ve anti-parazitik olması nedeniyle, güçlü bağışıklık sistemini güçlendirici ajanlardır. br> , , ] ]