İnflamasyon, vücudun kendini yaralanma ve enfeksiyondan korumak için kullandığı bir araçtır. Aşırı iltihaplanma sistemik hale gelebilir, vücuttaki her hücreyi etkiler ve sağlığınızı olumsuz yönde etkiler. Kanser, kalp-damar hastalıkları, Alzheimer, alerji, astım, romatoid artrit gibi oto-immün hastalıklar ve multipl skleroz, kronik enflamasyon ile karakterize edilir. Monica Reinagel ve Julius Torelli, 2006 tarihli “The Inflammation Free Diet Plan” kitabında yazdıkları “Enflamasyonla mücadelede en önemli faktör,” diye yazıyor. genellikle acı verici ve sınırlayıcı. Kronik olarak iltihaplı eklemlerde kuvvet, stabilite ve hareket yoktur. Enflamasyondan kaynaklanan ağrı çoğu zaman kullanım eksikliğine neden olur, bu da zayıflığa ve kararsızlığa neden olur, bu da kullanım eksikliğinin artmasına neden olur. Bu kısır ağrı döngüsü, şişme, hareket eksikliği ve zayıflık çoğu zaman sakatlığa yol açar. İnflamasyonunuzu artıran yiyecekleri belirlemek ve ortadan kaldırmak, eklem şişliğinin oluşmasını engellemeye neden olacaktır.
Gıda alerjileri
Gıda alerjileri, iltihaplanma kaynağı olabilir. Güvenilir gıda alerjisi testi kan testi ve cilt çizik testi ile mümkündür. Ayrıca, bir ay boyunca bir öğün yemeden sonra bir gıdayı tekrar sokarak ve ardından vücudunuzun buna verdiği reaksiyonun ayrıntılı bir tanımını kaydederek, eleme ve zorluk testini kullanabilirsiniz. Bu yöntemlerle test edilerek belirlenen şekilde pozitif bir alerjik tepki ortaya çıkaran tüm yiyeceklerin ortadan kaldırılması iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olacaktır.
Araşidonik Asit
Vücut, araşidonik asidi yüksek gıdaların yutulmasına yanıt olarak iltihaplanmayı teşvik eden maddeleri serbest bırakır . 2006 yılında “Anti-Enflamasyon Diyet ve Yemek Kitabı”, “Naturopatik Doktor, Jessica K. Black ND,” adlı kitabında “Araşidonik Asit üretimi iltihaplanmayı desteklemenin ilk adımı” yazdı. Eklem iltihabını azaltmak için önemli bir diyet basamağı, domuz eti ve evcil sığır eti gibi arachadonik asit içeren gıdaların alımını azaltmaktır.
Hidrojenlenmiş Yağlar
Hidrojenlenmiş ve kısmen hidrojene edilmiş yağlar, vücudumuzun sınırlı bir yeteneğine sahip olduğu üretilen yağlardır. "to recognize, breakdown and utilize.", 3, [[Hidrojenlenmiş yağlar, yağları oda sıcaklığında katı yapmak için üretilir, böylece pişmiş ürünler daha uzun raf ömrüne sahiptir. Bu enflamasyon üreten yağlar genellikle hidrojenlenmiş, kısmen hidrojenlenmiş, trans yağ asidi veya trans yağ olarak etiketlenir. Etiketlerinizi dikkatlice okuyunuz ve paketlenmiş unlu mamullerde ve margarinde bulunan bu insan yapımı yağlardan kaçınınız.
İşlenmiş Gıdalar
Standart Amerikan diyeti veya SAD, çok sayıda işlenmiş gıdalarla doludur. tatlandırma, renklendirme ve muhafaza için katkı maddeleri. "Moore'un Ötesinde" adlı kitabın yazarına göre, Martha Moore AHG, "Birçok gıda katkı maddesi, ya iltihabik reaksiyonlara karşı hassasiyeti artırabilir ya da aşırı iltihaplanma süreçlerini uygun olmayan şekilde doğrudan aktive edebilir" diyor. Eklem iltihabını azaltmak için domuz eti, evcil sığır eti, hidrojenlenmiş gıdalar ve yüksek oranda işlenmiş gıda tüketiminizi büyük ölçüde azaltan ve alerjik reaksiyonlara neden olan gıdaları elimine eden beslenme stratejileri uygulayın.
, , ] ]