Meyan kökü, çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan eski bir ekstredir. Genel olarak tıbbi alanda incelenir, çünkü doğal olarak insan vücudundaki biyolojik yolları etkileyen birçok maddeyi içerir. Özellikle, doğal meyankökü, genellikle stres hormonu olarak bilinen kortizolü ağır şekilde etkiler. Kortizol üzerindeki etkisi, bu popüler şekerleme ve lezzet katkısı hakkındaki hislerinizi değiştirebilir.
Cortisol Hakkında
Cortisol, her böbreğin tepesinde bulunan adrenal bezlerin salgıladığı bir steroid hormondur. Çeşitli fonksiyonlara hizmet eder ve optimal sağlık için esastır. En yaygın olarak, kortizol stres tepkileri ve yağların, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizmasındaki rolü ile tanınır. Uzun süreli stres dönemlerinde kortizol salgılanmasındaki artışlar genellikle karın çevresinde durgun kilo kaybı ve aşırı yağ depolanması ile sonuçlanır. Bazı durumlarda, sekresyon çok yüksek veya çok düşük olabilir. Bu koşullar genellikle hipopitüitarizm, Addison hastalığı, Cushing sendromu veya adrenal tümörler gibi hastalık durumları ile ilişkilendirilir.
Meyankökü Hakkında
Meyan kökü, beş ayaklı bir çalının köklerinden asırlık bir bitki özüdür. Glycyrrhiza glabra, Avrupa, Orta Doğu ve Batı Asya'da yaygın olarak bulunur. Meyan kökü, gıda, tütün ve ilaç endüstrisinde birçok kullanım alanına sahiptir. Doğal meyankökü, düzenli olarak sık sık tüketildiğinde tehlikeli yan etkileri olduğu bilinen Glycrhizic asit veya GZA içerir. Ancak ABD'de; Meyan kökü ile tatlandırılmış veya içeren gıda maddelerinin birçoğu, ilişkili sağlık risklerini ortadan kaldırarak GZA içermez.
Meyankökü Cortisol'ü Nasıl Etkiler?
Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen veya satılan meyan kökü GZA içermez, Bazı meyan kökü takviyelerinin veya dış seyahatlerden elde edilen meyan kökün sağlığınızı nasıl etkileyebileceğini bilmek önemlidir Doğal meyanda bulunan GZA maddesi, kortizol üretimini ve etkisini arttırır. GZA, kortizol seviyelerini dengede tutan enzimleri deaktive eder ve vücudunuzun hassas esansiyel iyon dengesini bozan bir reaksiyon dizisine neden olur. Sodyum tutma önemli ölçüde artarken, potasyum ve hidrojen iyonları fazla miktarda atılır. Sonuçlar, kan basıncında, kas spazmlarında ve vücudun dokularında asit-baz dengesinin bozulmasında belirgin anidir. Meyan kökü ve GZA tüketiminin kesilmesi bu semptomları tersine çevirir.
Hastalığı Tedavi Etme
Meyan kökü sık sık tüketilmesi sağlıklı bireyler için tehlikeli olabilir, ancak Addison hastalığından muzdarip olan hastalar için doktorun sipariş ettiği şey budur. Addison hastalığı, bozulmuş kortizol üretiminin belirtisi olan nadir ve bazen ölümcül bir durumdur. "Annals of Clinical Biochemistry" 2007 raporunda, Addison hastalığı ile bilinmeyen bir şekilde soyulmuş bir kadın, sürekli bir "meyan sosu ve soya sosu diyeti" ile ölümcül etkilerini bıraktı. Modern tıp, meyan kökü adrenal sistem üzerindeki doğal etkilerini taklit eden sentetik bileşiklerin kullanımı yoluyla bu "yaratıcı" kendi kendine tedavi yönteminin yerini almıştır.
, , ] ]