İştah, 2010 yılında “Kuzey Amerika Endokrinoloji ve Metabolizma Klinikleri” nde yayınlanan Katherine Simpson tarafından yapılan araştırmaya göre, mideden gelen çevresel sinyallere yanıt olarak beyninizin beyin sapı ve hipotalamus bölgesi tarafından kontrol edilir. Yemeğinizi ve beyninize doygunluk duygularını işaret edin. Ancak, lezzetli yiyecekler mevcut olduğunda, beyin tokluk duygularını yenebilir. Bununla birlikte, bazı gıdalar ve gıda bileşenleri iştahınızı bastırabilir.
Proteinler
Uzun yıllar boyunca, bilim adamları karmaşık karbonhidratların iştahı bastırmada en büyük etkiye sahip olduğunu düşündüler. Bununla birlikte, yeni araştırmalar protein tüketiminin daha da büyük bir etkisi olduğunu ortaya koymaktadır. 2002 yılında "Fizyoloji ve Davranış" bölümünde yayınlanan Ahmed Bensaid'in araştırması, proteinin sıçanlarda karbonhidratlardan daha fazla doyma etkisine sahip olduğunu göstermektedir. Ayrıca, araştırmalar protein kısmının büyüklüğü, protein kalitesinden bağımsız olarak doyma etkisinin daha büyük olduğunu göstermektedir. 2010 yılında "İngiliz Beslenme Dergisi" nde yayınlanan Margriet Veldhorst tarafından yapılan araştırma, erişkinlerde iştah bastırma işleminin, karbonhidrat içermeyen yüksek proteinli bir diyette, yağ için değiştirilen karbonhidratlı yüksek proteinli bir diyetten daha yüksek olduğunu göstermiştir.
Gıda Kokusu Bitter Çikolata
Gıda ile ilgili kokular, 2006 yılında "Fizyoloji ve Davranış" bölümünde yayınlanan Martin Yeomans'ın araştırmasına göre, belirli bir yemeğin yutulmasıyla ilgili açlığı ve doygunluğu değiştirir. Bazı gıda kokuları iştahı artırabilir, tükürük salgılayabilir ve salınabilir mide asidi ve insülin - kan şekeri yanıtlayan ve kas içine kan taşıyan bir hormon. Diğer gıda kokuları iştahı bastırabilir. Yeme ve özellikle koyu çikolata kokulu iştahı bastırır. 2010 yılında “Düzenleyici Peptitler” te yayınlanan Elske Massolt tarafından yapılan araştırma, hem koyu çikolata koklamanın hem de yemeğin iştahı bastırdığını, ancak koyu çikolata koklamanın açlığı tetikleyen bir hormon olan düşük ghrelin seviyelerine bağlı doygunluğa yol açtığını keşfetti. Araştırma, koyu çikolata kokusunun iştahın bastırılmasında çikolata yemekten daha etkili olabileceği sonucuna varıyor.
Kanser ve Kanser İlaçları
Bazı tıbbi durumlar ve ilaçların iştahınızı azaltabilecek yan etkileri vardır. MedlinePlus'a göre kolon kanseri, yumurtalık, mide ve pankreas kanserleri iştahınızın azalmasına neden olabilir. Zometa, zoledronik asit içeren reçeteli bir ilaçtır ve kemik ve prostat kanserlerinin tedavisi için endikedir. Zometa, intravenöz infüzyon yoluyla uygulanır. Ürün etiketine göre, Zometa'nın intravenöz infüzyonunu alan hastaların yüzde 13'ünde iştah azaldı.
Depresyon ve Antidepresanlar
Depresyon üzüntü, değersizlik duyguları ve zevkli aktivitelere olan ilginin azalması ile karakterize edilir. İştah bozukluğu, Melissa Maxwell'in araştırmasına göre ve 2009'da "Klinik Psikoloji Dergisi" nde yayımlanan bir depresyon belirtisidir. Lexapro, essitalopram oksalat içeren ve majör depresif bozukluğun tedavisi için endike olan reçeteli bir ilaçtır. Klinik çalışmalarda Lexapro alan kişilerin yüzde 3'ünde iştah azalması bildirilmiştir.
, , ] ]