Cayenne biberi Capsicum sebze ailesinin bir parçasıdır ve hem ilaç hem de gıdada kullanılır. Etkilerinin çoğundan sorumlu olan bileşik kapsaisin içerir. Araştırma, kırmızı biberin vücuda kan basıncını düşürmekten prostat kanseri büyümesiyle mücadeleye kadar pek çok fayda sağlayabileceğini gösteriyor.
Halts Prostat Kanseri Büyümesi
Kaliforniya Üniversitesi'nden bilim adamları kapsaisin tüketiminin prostat üzerindeki etkilerini incelediler kanser büyümesi. “Kanser Araştırmaları” dergisinin Mart 2006 sayısında yayınlanan raporda, baş yazar Akio Mori ve arkadaşları, capsaicin'in, prostat kanseri büyümesine neden olan aktif NF-kappaB proteinini inhibe ettiğini keşfetti. NF-kappaB'nin inhibe edilmesi, prostat kanseri hücrelerinde apoptoz veya hücre ölümüne neden olur.
Metabolizmayı Artırıyor
Tayland'daki Mahidol Üniversitesi'nden araştırmacılar, kapsaisin içeren acı biberin glikoz düzeyleri ve metabolik üzerindeki etkisini araştırdılar sağlıklı kadınlarda oranı. Katılımcılar taze biberli veya bibersiz bir glikoz içti. Yutulduktan 30 dakika sonra, lider yazar P. Chaiyata ve meslektaşları, biber biber grubunun, glikoz seviyelerinin düşük olduğunu ve biber bibersiz gruba kıyasla metabolizma hızlarının arttığını gözlemledi. Bilim adamları, Eylül 2003 sayısında “Tayland Tabipler Birliği Dergisi” nde yayımlandı.
Taylandlı Tıp Derneği Dergisi'nin Eylül 2003 sayısındaki dergide yayımladı. Çin'deki Üçüncü Askeri Tıp Üniversitesi'nden. Kapsaisin, kan damarı işlevini geliştiren ve kan akışını artıran bir gaz molekülü olan nitrik oksit üretimini artırdığını keşfetmişlerdir. Bu da “Hücre Metabolizması” dergisinin Ağustos 2010 sayısında yayınlanan kan basıncını düşürüyor.
Ağrıyı Azaltıyor
Kapsaisin, artritik durumlarla ilişkili ağrının azaltılmasına yardımcı olabilir. Kapsaisin, vücutta iltihaplanma ve ağrıya neden olan enzimleri serbest bırakan bir nörotransmiter olan P maddesinin üretimini azaltır.
, , ] ]